跳到主要内容

10分钟鸡肉大饼配鹰嘴豆泥和酸奶

一份鹰嘴豆泥酸奶黄瓜辣椒和一个完整的鸡肉面饼。
照片由切尔西凯尔,道具造型由索菲斯特兰奇尼奥,食物造型由莫妮卡皮里尼
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    10分钟

把所有的配料放在不同的碗里,这样每个家庭成员就可以按照自己喜欢的方式制作餐盘——分开堆放,或者作为多层的大饼。

成分

4份

1磅去骨去皮鸡腿或鸡胸肉,横切成薄片
1茶匙孜然粉
一茶匙粗盐
半茶匙现磨黑胡椒
1汤匙橄榄油,上桌时再加一点
3个迷你无籽黄瓜,切成1/4英寸的硬币(约8盎司)
1个大番茄,切成1/2英寸的方块(约12盎司)
1盒(10盎司)鹰嘴豆泥
一杯无糖原味酸奶(希腊酸奶或普通酸奶)
1/4杯欧芹叶(可选)
4皮塔饼
柠檬角和海盐片(供食用)
  1. 步骤1

    将鸡肉与孜然、粗盐和胡椒粉混合在一个中等大小的碗里。加热1汤匙。在一个大煎锅中倒入油,用大火加热。加入鸡肉混合物,煮,偶尔搅拌,直到浅棕色,煮熟,大约5分钟。转移到一个上菜的碗里。

    步骤2

    同时,加热肉鸡。把黄瓜和番茄分装在小碗里。把鹰嘴豆泥和酸奶舀进不同的碗里。烤皮塔饼直到加热,大约2分钟。

    步骤3

    将鸡肉、黄瓜、番茄、鹰嘴豆泥、酸奶和欧芹(如果需要的话)与柠檬角、海盐和更多的油一起上桌,这样每个人都可以按照自己的喜好制作自己的面饼。

登录订阅
留下评价或评论

你怎么评价10分钟鹰嘴豆泥鸡肉大饼和酸奶?

留下评论

  • 很好地利用了剩余的烤鸡。我摆弄了一下鸡肉里的香料,用辣椒代替了黑胡椒。这些菜清淡、简单、美味。我一定会再来的。

    • 罗伯特。

    • 木星,Fl

    • 1/10/2022

  • 这些都是美味的,简单的,相对健康的!味道和口感搭配得很好;对我们来说,这是一个相当有规律的循环。我往酸奶里加一点新鲜的酸橙汁,让酸奶更有活力。我们用大蒜馕代替皮塔饼。我没有给它4颗星的唯一原因是,就像其他评论者指出的那样,这确实需要超过10分钟的时间。

    • lynnev

    • 洛杉矶

    • 6/24/2020

  • 超级简单,而且令人惊讶地满意。我加入了葱和黑橄榄,效果非常好。打算用剩下的烤鸡再次上桌。

    • 巴尔的摩华盛顿走廊

    • 6/20/2020

  • 真的很简单!我是素食主义者,所以我用素食无糖原味酸奶和面筋代替鸡肉。我的未婚夫很喜欢!如此简单和快速。

    • 匿名

    • 波特兰,或

    • 8/19/2019

  • 快速,简单,美味。我用了一些冷冻烤鸡,在煎锅里和孜然一起加热。从开始到结束,我花了大约20分钟,但在这期间,我4岁和6岁的儿子不时打断我。他们都很喜欢。

    • maurini

    • 加尔维斯顿TX

    • 10/17/2017

  • 美味又简单。这将是繁忙的工作日晚上的必备大餐,甚至是休闲聚会的开胃菜。我发现它很容易准备,虽然我试着在10分钟内做好,但我没有完全做好,但接近20分钟。这道菜的味道和口感混合得很好。我喜欢它的一切!

    • joyq.cabrera347

    • 圣地亚哥,加州

    • 9/21/2017

  • 我还没试过,但切好量好后看起来要10分钟。大多数食谱manbetx苹果下载都是这样的。

    • debranni

    • 哈莱姆,纽约

    • 9/20/2017

  • 十分钟?如果你是一名专业厨师,有两个帮手,所有的准备工作都完成了,你所做的就是组装这道菜。我花了十多分钟才把我的烤鸡烧热!

    • peterh1

    • 潮水弗吉尼亚

    • 9/20/2017

  • 你怎么可能在10分钟内准备、烹饪和供应一磅鸡腿/鸡胸肉呢?听起来不错,但我不认为在30-40分钟内就能完成…我得给它打分才能写评论。还没做好,不过看起来不错。

    • bobb27

    • 波士顿,美国马萨诸塞州

    • 9/20/2017

  • 虽然这当然是一个快速的食谱,但10分钟可能不准确。配料表上有切碎的黄瓜、生菜和西红柿……这些也需要时间来切割,这似乎没有得到解释。

    • cwestra1

    • 明尼阿波里斯市

    • 9/20/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
奶油鹰嘴豆泥
从干鹰嘴豆开始,让Yotam Ottolenghi的自制鹰嘴豆泥食谱变得更加美味,它富含芝芝酱,蒜味浓烈,柠檬汁让它更加鲜亮。
Mango-Yogurt慕斯
灵感来自芒果沙拉清新的酸甜口味,这款冰凉柔滑的慕斯满足了所有的要求,是餐后的完美甜点。
绿色鹰嘴豆泥配滋滋脆饼
这种比绿色更绿的鹰嘴豆泥不是佐料,上面的脆脆的圆饼让它变成了一顿丰盛的大餐。
Meskouta(摩洛哥酸奶蛋糕)
Meskouta是一种非常湿润的酸奶蛋糕,很容易准备。
覆盆子豆蔻酸奶
不需要冰淇淋机就能制作出这种水果味十足、感觉美妙的冷冻甜点。
芒果-漆树酸奶
这款冷的、奶油味的、可舀的甜点以漆树味的芒果和切碎的黑巧克力为特色。
梅子-黑胡椒酸奶
甜甜的果酱李子在这款简单的无需搅拌的冷冻甜点的每一口中都融入了它们。
咖喱番茄三明治
把你的夏日番茄大餐夹在涂满蛋黄酱的炸面包片和咖喱粉之间。