亚当的牛肉

步骤1

加热3汤匙。在一个大煎锅中倒入油，用中火加热。加入蘑菇和百里香，用盐和胡椒粉调味，翻炒10-12分钟，直到蘑菇变成金黄色，变软。转移到一个大碗里。

步骤2

把火调高，加热2汤匙。在同一个煎锅里放油。煮牛肉，经常翻炒，直到所有面都变成棕色，5-8分钟。与蘑菇混合物一起放入碗中。

步骤3

调至中高火，加入剩余的2汤匙。将油倒入煎锅，煮洋葱和大蒜，偶尔搅拌，直到金黄变软，8-10分钟。加入肉汤和奶油，小火慢炖，煮到减少一半，大约20-25分钟。加入酸奶油、伍斯特沙司和芥末;用盐和胡椒粉调味。炖8-10分钟，直到酱汁浓稠，呈奶油状。加入蘑菇和牛肉和任何积累的汁液，煮，偶尔搅拌，直到刚刚加热。

步骤4

同时，在一大锅沸腾的盐水中煮鸡蛋面，偶尔搅拌，直到有嚼劲。沥干水分，放入大碗中。加入黄油，一大撮欧芹和一大撮香葱;搅拌至黄油融化。

步骤5

把面条放在一个大盘子上，在上面放上一勺stroganoff。用欧芹和香葱装饰。