“我喜欢辣萝卜配凉酸奶——烤鸡和烤鱼都很好吃。——道恩·佩里,资深美食编辑
成分
做1½杯
一杯纯全脂酸奶
三分之一杯切碎的新鲜薄荷和/或香菜
1个塞拉诺辣椒,去籽,切碎
2汤匙切碎的红洋葱
一汤匙新鲜酸橙汁
一杯磨碎的红萝卜,再加一些
粗盐
橄榄油和新鲜香菜叶(供食用)
将酸奶、薄荷、辣椒、洋葱和酸橙汁混合。轻轻地放入萝卜;用盐调味。淋上油的raita,上面撒上香菜和更多的萝卜碎。
每份食物的营养
热量(kcal) 15脂肪(g) 5饱和脂肪(g) 0胆固醇(mg) 5碳水化合物(g) 2膳食纤维(g) 0总糖(g) 1蛋白质(g) 1钠(mg