成分
4份
四分之一杯植物油
10瓣蒜，捣碎，粗切
1½寸的去皮姜，切成薄片
1个大洋葱，切成薄片
强尼调味盐或者粗盐
现磨黑胡椒粉(可选)
2汤匙。沙虾酱(最好Barrio Fiesta ginisang bagoong）
1束羽衣甘蓝，去肋骨和茎，切叶
1束彩虹瑞士甜菜，修剪，排骨和茎切除并切碎，叶子撕开
1束托斯卡纳羽衣甘蓝，去肋和茎，切叶
1 13.5盎司。可以不加糖的椰奶吗
5-8个泰国红辣椒，切成薄片，如果喜欢的话可以再加一些
2汤匙。未经调味的米醋
步骤1
在一个大的荷兰烤箱或其他重锅中加热油。加入大蒜和姜;煮，搅拌，直到金黄，大约1分钟。加入洋葱，用调味盐(或粗盐和胡椒)调味，煮，经常搅拌，直到洋葱半透明，大约3分钟。加入虾酱;煮，搅拌，直到稍微变暗，大约2分钟。
步骤2
在锅中加入羽衣甘蓝和瑞士甜菜排骨和茎，搅拌，直到枯萎并开始变软，大约3分钟。加入羽衣甘蓝和甜菜叶;煮，搅拌，直到变干，大约3分钟。继续煮，直到所有的蔬菜都变软，大约4分钟。加入椰奶和5-8个辣椒，这取决于你的辣椒有多辣和你的热偏好。增加热量至高;煮开。关小火，炖8-10分钟，直到汤汁变稠，味道混合。加入醋搅拌;如果需要，用调味盐(或粗盐和胡椒)调味。
步骤3
如果愿意，可以在上面放更多的辣椒片。
