在埃及，茄子被放在热煤上烤，直到表皮烧焦。在家里，我直接在燃气火焰上烤茄子，用钳子频繁地翻动，直到汁液开始渗出来。它也可以在425华氏度的烤箱里烤30分钟。
步骤1
将茄子放在煤气上烤至变软，然后冷却。把茄子削皮，用筛子沥干水分。把茄子削皮，用筛子沥干水分。将茄子放入食品加工机中，加入柠檬汁、孜然粉、蒜瓣、橄榄油、盐和胡椒调味。
步骤2
转移到碗中，加入切碎的欧芹搅拌。如果你喜欢的话，可以加点牛奶。
失落的埃及的回忆:回忆和食谱manbetx苹果下载克拉克森·n·波特
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评论(4)
回到顶部我加了2瓣大蒜，用了1茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。我对蘸酱很挑剔的丈夫很喜欢它!
caresaboutherfood
安纳波利斯山谷,NS
5/1/2011
这是我对这个网站的第一次失望。即使加了额外的大蒜和辣酱，它也很平淡。省省你自己的麻烦，把你的茄子留到更有趣的地方吧。
匿名
蒙特利尔,魁北克
4/17/2001
非常令人失望。省省你的力气吧，试试不同的babaghanou食谱。很平淡，很单一。我们加入了薄荷和鹰嘴豆，使它可以食用。
匿名
圣地亚哥，加州
8/1/2000
这个食谱很容易做。我觉得吃之前需要把味道混合一下。我加了额外的大蒜和孜然
匿名
麦迪逊,威斯康辛州
2/20/2000
