豆饼配辣酱

豌豆:做好准备

步骤1

将豌豆浸泡在水里8小时，使其覆盖2英寸。用滤锅滤干。

酱汁:

步骤2

将甜椒、洋葱、番茄、辣椒和盐放入食品加工机中。

步骤3

在一个10英寸的大煎锅中用中火加热油，直到热但不冒烟，然后用中火煮pursame，搅拌，大约8分钟。拌入虾碎。煮，偶尔搅拌，直到大部分液体蒸发，3到5分钟以上。

浪费:

步骤4

pursame把豌豆、洋葱和辣椒放在食品加工机里沥干，直到尽可能的光滑，然后加入鸡蛋和盐。加入6大勺水，搅拌至光滑蓬松，必要时加入剩余的2大勺水，揉成糊状，稀到可以从勺子上掉下来。

炸油煎饼:

步骤5

在一个4夸脱的荷兰烤箱或一个4英寸深的大锅里加热2英寸的油，直到深油温度计达到375华氏度，然后轻轻地把面糊倒入热油中，形成8个油酥饼。煎至金黄色，每面大约1分半钟，然后放到纸巾上沥干水分。用同样的方法做更多的油酥饼，每批之间把油调到375华氏度。