黑豆和西葫芦

这非常简单，味道也很棒!我用了一个圆形的砂锅(2.5夸脱)，它已经满了。我稍微多了一些东西，也修改了一些东西(3杯家常黑豆，1个红甜椒，没有西葫芦，因为我从花园里养的那个大的不能用了(我要试着烤一下——西葫芦显然会变老，变成南瓜?)，我也没有更多的碎西红柿了，所以我混合了一罐完整的西红柿，加上1/3罐已经打开的碎西红柿。这太稀了，所以我炖了更长时间——我想我把它放了两个小时，不是故意的……但不管怎样，最后它又厚又好，砂锅菜非常棒)我还用了一个碎的干辣椒，因为我没有新鲜的。我想我应该加一些香料(特别是因为我加了很多东西)，但因为我们是分享的，所以我想我还是保持了安全。还好吃。

• BlueMona

• 蒙特利尔，魁北克，加拿大

• 12/15/2014

不是传统的辣酱，而是一种很好的低脂替代品。我在炒蔬菜时用油少了一点，调味料也加了一倍。我用墨西哥玉米代替了青椒用胡椒杰克奶酪代替了切达奶酪来增加一点辣味。我也推荐加入香菜。我们早餐吃了它和单面煎鸡蛋，真是太棒了!

• missfrancy

• NE半岛

• 4/12/2014

伟大的秘诀!我加入了1/2磅的新鲜番茄(切成小块，加入青椒)，一束新鲜香菜(切碎，分层时加入)，用的是干墨西哥牛至叶。

• Hank_Chinaski

• 洛杉矶

• 2/28/2014

我在炉子上做了这个，只用了一杯番茄酱，然后把它减成玉米饼的配料。是的，我加了更多的调味料，下次我会多加的。我把奶酪留作配料，不加奶酪就吃了我的。我丈夫加了烟熏烧烤酱和生洋葱，他很喜欢。纳瓦·阿特拉斯是我的偶像之一，这本书是我最喜欢的。

• susansings1

• 基恩NH

• 7/30/2013

不知何故，我的4个叉子没有出现在我之前的评论中，所以我在这里添加了它们。

• gmboostrom

• 波特兰,或

• 7/13/2013

这真是太诱人了!我用了一个很大的洋葱，一个很大的西葫芦，两个甜椒，还有足够做两层的蔬菜。我用胡椒杰克代替了切达干酪，这只会让它更美味!

• gmboostrom

• 波特兰,或

• 7/13/2013

我还用无麸质菠菜玉米饼做了一个调整，并在炒菜中加入了菠菜。听从别人的建议，增加了西葫芦和额外的香料

• JButto

• 4/28/2013

我喜欢这个食谱，也是我们的最爱。我给了它三个叉子，因为我只喜欢我做一些修改。对他们来说，是四把叉子。我加了一穗玉米。我还加了三倍的调料，还加了1-2茶匙干香菜。

• hilag

• 3/2/2013

我和我丈夫非常喜欢这个食谱。我已经做过三次了，真的很好吃。我们想要更多的调味料，所以我加了比食谱上更多的调味料。我加了两倍的香料，还加了香菜。我还把洋葱翻倍，用红辣椒代替青椒。这是我最喜欢的墨西哥菜之一。manbetx苹果下载

• 匿名

• 1/1/2013

很容易做成一顿速食大餐。只是没有我做过的其他辣椒酱好吃。(可能是因为油少了)

• 匿名

• Calistoga,

• 9/1/2012

正如我写的，这是3次分叉。我给了4分，因为修改很容易。跟随每个人的评论，增加香料和西葫芦，减少奶酪(我用了6盎司)。它更像是sw千层面，而不是正宗的墨西哥辣子酱，但真的很好吃，第二天甚至更美味。做一顿令人难以置信的早餐。炒一些洋葱碎，加热剩菜块，炒成炒蛋。哇!

• wolffk

• 彭宁顿新泽西

• 8/19/2012

当你跟随其他评论时，绝对是美味和简单的。我没有放奶酪(尽管我确信它会很美味)，而是在上面放了新鲜的鳄梨酱和葱花。就像评论一样，我把香料加了一倍，又加了一个西葫芦和第二个青椒，以确保锅里有足够的香料。

• efgelber

• 纽约布鲁克林

• 4/30/2012

这是一道美味又简单的西南风味美食。这个食谱似乎非常适合个人口味或任何你手头上的食材。我根据自己的口味增加了香草和香料(对我来说，这太平淡了)，加了两个西葫芦，而不是一个，并减少了一点奶酪。

• 匿名

• 华盛顿特区

• 2/19/2012

真是一道好菜。我在烤箱里烤蔬菜，加了一个西葫芦，两根胡萝卜和一个墨西哥胡椒来加热——每个人都喜欢。

• loml

• 伊尔

• 1/11/2011

这是很好的——它没有震撼我的世界，但它是美味的，简单和快速。推荐初学者烹饪。奶酪的用量只是口味的问题。我用了大约一半的量，下次我会多用一点。我只把玉米饼放在平底锅的底部，但在中间层我加了一些破碎的蓝色玉米玉米饼片，让它更脆。制作完成后的第二天早上，我从锅里拿出一个正方形，用勺子在中间切了一个洞，煮了一个鸡蛋，然后把它扔进洞里。它做了一顿美味的早餐。

• athena05

• 纽约市

• 11/7/2010