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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟
成分
8份
步骤1
将花椰菜切成3英寸长的小块。在一个大锅里放入煮沸的盐水(3汤匙盐配6夸脱水),不盖盖子,煮大约5分钟,直到变软。沥干水分,然后用冷水冲洗,停止烹饪。把几把西兰花拉贝中多余的水分挤出来。
步骤2
同时,预热肉鸡。
步骤3
在一个四边平底锅里,离火3到4英寸,不时翻动,直到熟透,大约5分钟。保暖,盖好。
步骤4
在烤香肠的时候,在一个12英寸的厚平底锅里用中高火加热油,直到它微微发光,然后煮大蒜,搅拌,直到有香味但没有焦黄,大约1分钟。
步骤5
将花椰菜拉贝分开,然后sauté放入蒜油中,直到涂上一层油加热透,大约4分钟。加入香肠搅拌。
西兰花拉贝可以提前1天煮熟并冷藏。
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评论(17)
回到顶部我经常做这个。有时我会加通心粉进去。有时我会加一点红辣椒片。有时我会加凤尾鱼。有时候我会照着食谱做。有时我会添加不止一项内容。它总是好的。我今晚就按照食谱做除了在烤架上烤意大利香肠而不是在肉鸡上烤。
haroldsmom3
盖恩斯维尔,FL
4/23/2021
我完全按照这个食谱做了,把拉贝煮5分钟就成糊状了。我认为你可以把拉贝和大蒜一起炒4到5分钟就可以了。
jimmyjames8
Raleighwood
2/21/2020
我喜欢这道菜。做起来很简单,甜香肠和蒜蓉蔬菜搭配起来很棒。今晚配上了普通米饭,每个人都很喜欢这道菜。
roberttop
匹兹堡
2/15/2017
这是与意大利面搭配的一道美食——我喜欢搭配红辣椒和/或炒西班牙香肠和帕尔马干酪。
marbrill
纽约布鲁克林
6/1/2014
我把香肠(当地种植的猪肉)放在煎锅里煎成棕色,因为我用的是烤箱。否则,完全按照食谱来做。这是美味的。有些孩子会把帕尔马干酪放在意大利面上;我吃的是上等的亚瑟大道意大利面包。在这样一个寒冷而下雨的夜晚,又快又完美!
bglace
纽约新帕尔特
11/27/2013
美味这个词再合适不过了。有时在纳什维尔很难找到西兰花拉贝,但你几乎可以用任何一种深绿色蔬菜。昨晚我们用了嫩西兰花和蘑菇。我在放大蒜之后放蘑菇,用微波炉加热西兰花(这样蒸比在水里煮更容易,更少碳!),然后在最后一分钟扔了一些糖脆豌豆。我知道这是一个不同的食谱,但我们使用了烹饪技术,我喜欢听别人如何根据他们的需求/配料来调整它。我们用脆皮面包和鹰嘴豆泥,一些烤冬南瓜和红酒。这是一顿美味的晚餐,足够周五晚上吃,但不浪费时间。瓶颈是煮香肠。我喜欢白葡萄酒的建议。也许下次我们可以喝白葡萄酒,我可以用一点白葡萄酒来给平底锅脱釉!
treeshar
美国田纳西州纳什维尔
12/15/2012
这是我最喜欢的食谱之一。manbetx苹果下载又快又简单又好吃!我加了一些晒干的西红柿和不同种类的香肠,而且总是配着玉米粥吃!Yum !
mihtdlp
纽约罗切斯特
1/2/2011
没什么好写的。一个孔。
mswindycty
5/18/2010
太好了!我还把它放在玉米粥上吃,一次是热香肠,一次是淡香肠。我们都喜欢。我一定会再次成功的!
mihtdlp
纽约罗切斯特
1/25/2010
我强烈建议像其他评论者提到的那样,加入白葡萄酒来去除锅里的污垢。这产生了巨大的不同。上面撒上新鲜的罗马干酪!我建议搭配意大利调味饭,比如香蒜酱或其他绿色香草味的版本。用辣的意大利香肠搭配意大利调味饭就更好了。
marley6611
奥斯汀,得克萨斯州
10/22/2009
我在很多工作日的晚餐中使用鸡肉香肠,在加热前切片,通常是在煎锅中。我也犯了一个错误,尝试用生的意大利香肠做同样的事情,而且部分是糊状的,有点难处理。最终的产品非常适合我的低碳水化合物男友,也很容易满足我的热渴望:我在自己的菜里加了Sriracha。
scc520
纽约布鲁克林
5/26/2009
在意面上加入辣椒片和大蒜,非常美味。
匿名
加拿大
5/6/2009
我用的是辣的意大利香肠而不是甜的,香肠是在平底锅里烤的,而不是在烤箱下面烤的。在煮好香肠和大蒜之后,在加入西兰花拉贝之前,我还加了一点白葡萄酒来去除锅里的光泽。我和丈夫都很喜欢这道简单的菜!
staciejayne
印第安纳波利斯,
3/11/2009
美味又容易做。
hms
纽约
2/28/2009
我们一直都在做这个,不过我们不用烤香肠,而是在煎锅里煎。我们多年来一直在做拉皮尼(花椰菜拉贝),但从未把它和香肠结合在一起,直到我在电视上看到大卫·罗科(David Rocco)做的。加入辣椒会增加辣味。
marcath
厨师,
2/9/2009