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切尔西·凯尔和阿里·纳迪拍摄10/39
Bo Ssäm生菜杯烤猪肉和腌沙拉
邀请朋友们用碎猪肉、米饭、腌萝卜和胡萝卜做他们自己的韩国生菜卷。(如果他们想让米饭更适合生酮,他们可以不吃米饭。)配葱花食用。
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donna hay杂志,摄影:Benjamin Dearnley13/39
慢烤羊肩配球芽甘蓝和脆衣甘蓝
这是一顿对生酮友好的盛宴:这道带骨羊肩肉上的香料实在是太美味了,你会忘记你只是在吃烤肉和蔬菜。
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艾伦·西尔弗曼拍摄15/39
魔鬼绿蛋配烤红辣椒和酸豆
魔鬼蛋是一种很好的方式,让你与鸡蛋的关系超越早餐。这是对经典的一种改变,它加入了芥菜和烤红辣椒,味道更鲜美,营养更丰富。这些都是很好的零食或工作时的午餐。
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图片来源:Gentl & Hyers16/39
trii - tip with Chimichurri
翠绿的墨西哥辣酱让人眼前一亮任何简单的烤牛排。要制作墨西哥辣酱汁,需要将大蒜、香菜、欧芹、龙舌兰花蜜、盐、胡椒粉和橄榄油混合在一起。
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摄影:Chris Court和William Meppem17/39
鸡肉凯撒沙拉配脆衣甘蓝
试试这个富含生酮的食谱,我们保证你甚至不会错过油炸面包丁。酥脆的羽衣甘蓝为凯撒沙拉增添了所有令人满意的嘎吱嘎吱的口感。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由莫莉·巴兹拍摄21/39
三料鸡胸肉夹火腿和奶酪
这道松软舒适的菜肴只需要三种食材(加上油、盐和胡椒等主要食材)。当鸡肉在烤箱里烤的时候,你有大约15分钟的空闲时间——刚好足够做一份芥末酱芝麻菜沙拉。
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摄影:Jeff Kauck22/39
我的科布沙拉:卷心,番茄,鳄梨,培根和蓝纹奶酪
卷饼和洋葱的嘎吱嘎吱声,鳄梨的凉爽奶油味,培根的咸味,番茄的甜味,蓝纹奶酪的咬合力,这道经典的含酮沙拉应有尽有。
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图片来自Tara Donne,食物造型来自Diana Yen30/39
烤蛋配Merguez香肠,西红柿和烟熏辣椒
如果你碰巧没有8个烤盘,你可以把酱汁和鸡蛋放在一个烤盘里,如果需要的话可以增加烘焙时间。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由罗达·布恩拍摄33/39
Aguachile de Camarón(酸橙和智利煮虾)
在所有的酸橘腌鱼同类中,这道菜可以说是最简单、最清爽的。你可以根据自己的口味随意调整辣椒的数量。
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照片由切尔西·凯尔,道具造型由亚历克斯·布兰尼安,食物造型由安娜·斯托克维尔34/39
花椰菜“通心粉奶酪”砂锅
融化的奶酪和两磅粗切的花椰菜混合在一起,形成了一大片粘稠的美味。另外,这个食谱适合任何低碳水化合物或生酮饮食。
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艾琳·格里森36/39
鳄梨Egg-in-a-Hole
还有比半个牛油果加鸡蛋更好的零食吗?如果是的话,我们想听听。用勺子在牛油果上挖一个洞,倒一个打好的鸡蛋进去。在烤20分钟前,撒上磨碎的奶酪、盐、胡椒粉和蒜粉。
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照片由Chelsea Kyle,道具造型由Alex Brannian,食物造型由Rhoda Boone38/39
为一群人准备的餐厅式培根
这个食谱提供了一种快速的方法,可以让你烹饪大量的diner-style培根是双层的。你会得到大约40条半熟的培根,几分钟就会变脆。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由阿里·纳迪拍摄39/39
花椰菜皮披萨配番茄和马苏里拉奶酪
这款美味的披萨的花椰菜皮只需要花椰菜、鸡蛋、磨碎的帕尔马干酪和杏仁粉就可以了。结果呢?对酮友好,低碳水化合物的外壳,我们发誓。