姜南瓜汤

我们喜欢这汤!这是我们的最爱之一，很容易做，味道也很好。而且，它很容易冻结，这意味着我可以在寒冷的日子里快速喝上一碗好汤。我按原来的食谱做，但是我更新了南瓜的烹饪说明。我没有把南瓜切开去籽，而是遵循另一种美味的南瓜食谱，把南瓜整个烤一烤，在南瓜周围划几个刀口。万博官网烤完后，切掉两端，从中间切开，去籽和皮。我仍然按照这个食谱来选择温度和烘烤时间。对我来说，这个方法比较简单，因为南瓜比较软。享受吧!

• the_happy_cook

• 华盛顿特区

• 11/27/2020

对我来说太甜了。不错，但比不上我做的红扁豆汤。

• 匿名

• 12/10/2019

我每年秋天都做这个。爱它!它可以很容易地修改以适应你的口味。在完全按照食谱做了之后(这很好)，我又加了一点姜，因为我喜欢它。同样，如果我家里有自制的高汤(鸡肉或蔬菜)，我也会用它。刚做了一批，我冷冻起来作为感恩节晚餐的第一道菜。我打算在上面撒上一圈浓奶油，再撒上一些皮塔饼。

• ginnymeltzer

• 纽约梅里克

• 11/17/2019

美味!我加了更多的大蒜和更少的红糖，但其他方面都是按照食谱做的。结果非常非常好。我一定会再来的。

• 匿名

• 芝加哥

• 12/17/2018

美味。大多数冬南瓜汤在喝到第三或第四勺时就会变得无趣。不是这个。淋上一点希腊酸奶，撒上新鲜香草和黑胡椒。与酸面包、烤奶酪一起食用。好吃。

• terramelody1157

• 奥克兰

• 12/10/2018

美妙的汤。好到最后一滴。我们家5个孩子中有5个。我唯一的改变是:我烤南瓜，不加糖。

• lisabethk

• 锰

• 11/22/2018

美味!用椰子油和一点鸭油代替植物油。还加了一个烤苹果和一些碎豆蔻荚。最后需要再瘦一点。真的很不错。不知道为什么有些人会因为“扭曲”的评论而生气。这叫做创造力。我发现它们很有帮助，尤其是当一个人没有所有需要的材料的时候。

• Sachi

• 纽约

• 10/28/2018

大部分时间我都是按食谱做的。唯一的变化是用蔬菜汤代替了鸡汤。我认为这是一个坚实的食谱，有一个很好的味道。现在是南瓜的季节，所以我做了两批这个食谱，然后做了另一批，我加入了小豆蔻、姜黄和孜然。这也很好，但不如原来的配方好。

• shellmrtn1

• 芝加哥

• 9/23/2018

按照指示，这汤是一个不错的基础，可以跳下去添加其他味道。比如印度香料?加入咖喱，姜黄，孜然。喜欢秋天的味道吗?加入苹果和鼠尾草。泰国吗?加入泰国香料，泰国咖喱，柠檬草等。根据你的喜好来玩。

• pikny

• 加州

• 11/15/2017

难道没有人遵循美食家的食谱，然后给出他们对食谱的看法吗?万博官网manbetx苹果下载我不认为我们真的在乎人们发的推文，因为我们只是想回顾一下美味的食谱……万博官网我觉得很沮丧，因为关于Epicurious食谱的评论并不真正准确。万博官网我完全按照菜谱上的要求做了这道汤，味道很好，肉桂和姜的味道也没有太浓。我喜欢在我的冬南瓜汤里放苹果和胡萝卜。这样汤里就会有一点甜味

• james_trez

• 新泽西

• 11/12/2017

我把香料(姜、蒜、肉桂)加了两倍。下次我会加更多的姜，把红糖切碎。很好吃，我嫂子也很喜欢!

• mashah

• 纽约布鲁克林

• 10/28/2017

美味!

• Mcoursen

• 佛蒙特州

• 10/22/2017

我喜欢这汤!就像描述的那样。

• sophia52

• 直流

• 8/25/2017

我希望我能读到一个人的评论，他实际上是按照写好的方式做的食谱，然后在你第二次做的时候带着你的调整回来。更有价值。我想要一种直截了当的冬南瓜/姜的味道——对椰子或百里香之类的额外味道不感兴趣——我完全按照食谱做了，结果非常棒。第二次的调整很有趣。

• barba11

• 太平洋格罗夫，加利福尼亚

• 1/22/2017

我修改了这个食谱。像其他人一样，他们从杂货店买了切块的冬南瓜。我把它放在平底锅里烤，在锅里烤的时候加了洋葱、多余的大蒜和新鲜的姜。我去掉了糖。当它开始变棕色时，我加入椰子油，继续炒，直到它变软。我把蔬菜汤和一些红辣椒片和红咖喱酱转移到一个深锅里，小火煨至变软并煮透。我把它弄成泥，然后加了一罐全脂椰奶、盐和胡椒粉。我在上面撒了一点椰奶和切碎的欧芹。它很受欢迎。

• cybercat919

• 弯曲,俄勒冈州

• 1/22/2017