99%的卡瓦酒(西班牙起泡酒)产自加泰罗尼亚。因此，这种起泡的饮料自然会出现在许多优雅的加泰罗尼亚甜点中。在这里，它与甜美的味道和草莓和橙子的明亮颜色结合在一起，成为一种清爽的冰沙。
成分
是8
半杯糖
1/4杯水
1个10盎司的冷冻甜草莓，解冻
一杯橙汁
1杯卡瓦(西班牙起泡酒)
新鲜的草莓
步骤1
在小炖锅中用中低火搅拌糖和水，直到糖溶解。煮开。转移到大碗中。把草莓打成泥。加入糖浆中。加入橙汁和卡瓦酒。将草莓混合物冷藏至完全冷却。
步骤2
根据制造商的说明，在冰淇淋机中处理草莓混合物。将冰沙转移到有盖的容器中，冷冻至可以食用。(可提前4天准备。)
步骤3
把冰糕舀进杯子里。上面放上新鲜的浆果，就可以上桌了。
留下评论
评论(3)
回到顶部我用新鲜草莓做了两倍的量。这是一道绝妙的食谱，可以很好地搭配煎蛋饼和海鲜饭。在第一次制作的两周内重新制作说明了一切。
JulieGraham1
伦敦英国
10/3/2006
完美!完全按照食谱做的除了我用的是国产香槟把混合的浆果浸泡在一个小的大马尼尔里，放在冰糕上，每个人都赞不绝口。
厨师杰
弗吉尼亚州威廉斯堡
6/24/2004
清淡清爽的甜点，适合在大餐后食用。当搭配香草冰淇淋和比利时华夫饼时，这是感恩节的热门食物。如果你不太挑剔口感，你甚至不需要冰淇淋机。只要用浅的盘子，这样它就能很快冻结，至少需要8个小时。不时地把它拿出来搅拌/切碎，这样就不会形成冰块。酒精起到部分防冻剂的作用。发现周日没有酒店营业，我用了Zima(喘气!)作为替代品，没有人知道。我甚至用了冷冻草莓，但我必须坚持用新鲜的橙汁。
匿名
纽约布鲁克林
11/25/2000
