图片由Peden & Munk提供
日本的七道食材混合了包括辣椒、橙皮和芝麻在内的七种调味料，在亚洲的食品店都能买到。
成分
做2杯
6小葱
一汤匙植物油
粗盐，现磨胡椒粉
2汤匙七味菜或1汤匙碎红辣椒片
1茶匙碎红辣椒片
一杯(2条)无盐黄油，室温
步骤1
准备一个烤架，调至中高火。把洋葱和油放在有边的烤盘上搅拌;用盐和黑胡椒调味。烤到稍微烧焦和枯萎，大约3分钟(超大的球茎会花更长的时间)。让酷;剁碎。
步骤2
在一个小碗里，把洋葱、七目菜、红辣椒片和黄油混合;用盐和黑胡椒调味。
提前做
步骤3
黄油可以提前一周做好。盖上盖子，放凉。使用前将其置于室温。
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