鸡排三明治配萨伏伊卷心菜沙拉食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

35分钟
总时间

35分钟

制作美味脆皮鸡肉三明治的捷径:将鸡肉捣碎，放入煎饼，煮几分钟，配上醋沙拉。

成分

1/4红洋葱，切成薄片

粗盐

1/4头大白菜，去核，切成薄片

3汤匙白葡萄酒醋

4汤匙(或更多)橄榄油，分开

现磨黑胡椒

4只去皮去骨的鸡腿

1/4杯玉米淀粉

2个大鸡蛋

2汤匙第戎芥末

1茶匙辣椒粉

2杯panko(日本面包屑)

1/3杯蛋黄酱

8片白色普尔曼面包，烤过

步骤1
在一个小碗里倒入红洋葱和一小撮盐，裹上洋葱皮;静置5分钟，让洋葱稍微变软。在自来水下冲洗，然后抖掉多余的水。将洋葱放入一个中等大小的碗中，加入卷心菜、醋和2汤匙油。搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味。
步骤2
用肉槌或擀面杖在2片1/4英寸厚的保鲜膜之间捣碎鸡腿。把玉米淀粉放在一个浅碗里。在另一个浅碗中搅拌鸡蛋、芥末和辣椒粉。
步骤3
将煎饼放入第三个浅碗中。每次处理两条大腿，用盐和胡椒粉调味。加入玉米淀粉，抖掉多余的。用蛋液蘸一下，让多余的蛋液滴回碗中，然后裹上panko，抖掉多余的蛋液。
步骤4
在一个大煎锅中加热剩下的2汤匙油。分批工作，如果需要，在煎锅中加入更多的油，将鸡腿煮至金黄色，熟透，每面大约2分钟。转移到纸巾上沥干水分。
步骤5
在面包片的一侧涂上蛋黄酱，用肉排和沙拉做三明治。
提前做
步骤6
沙拉可以提前一天做好。盖上盖子，放凉。

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绝对喜欢这个食谱中的沙拉，把它和烤北京烤鸭以及这些三明治一起做
- 特蕾莎交叉
- 旧金山
- 1/11/2023
我第一次做这个食谱是在3月中旬COVID-19避难所刚开始的时候，在家里，它已经成为了家人的最爱。我有时会在卷心菜里放芝麻菜和西瓜萝卜。这个食谱简单，令人满意，本身就是一顿饭。
- joneslowreycooks
- 旧金山，加州
- 7/26/2020
我的家人喜欢这顿简单的饭。我没有吃萨伏伊卷心菜，但普通卷心菜也不错。我确实把鸡腿煮得更久了，并用盖子煮了几分钟，以确保它们熟透。它并没有毁了面包的酥脆，一定会使这个再次。
- joneslowreycooks
- 旧金山，加州
- 4/19/2020
我喜欢这个!鸡肉烤出来很脆——这是玉米淀粉的功劳!沙拉里放芝麻菜和红酒醋。
- nlarmstrong
- 波士顿
- 4/18/2020
我们家喜欢鸡腿而不是鸡胸，我们喜欢这种做法。面包屑是完美的——把它密封在肉上，这样它就不会全部掉到锅里了。酥脆可口!
- pchaconas
- 北卡罗莱纳
- 6/3/2019
一个更简单的方法是把鸡肉放在空麦片盒剩下的袋子里。它更坚固——而且是可循环利用的!
- lkiser
- 圣卡洛斯，加利福尼亚州
- 6/2/2019
喜欢这个，轻松而又近乎颓废的家。我只好把火关小，多煮一会儿。在蛋黄酱里加了一点辣酱，真是完美的搭配。
- 匿名
- 科罗拉多州
- 9/3/2018
这鸡肉太棒了!我们决定试着不加面包，结果还是很好吃。比起胸部，我们更喜欢大腿，所以这些特别好吃。
- 匿名
- SC格林维尔
- 6/1/2016
我做过两次，我丈夫很喜欢。我加了两种不同的芥末，第戎和我们在法国买的白葡萄酒芥末，为了额外的味道。
- roxannelight
- 波士顿
- 9/2/2015