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有效时间
45分钟
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总时间
1小时
干guajillo辣椒和新墨西哥辣椒可以在一些超市、特色食品店和拉丁市场找到。
成分
可以做4份
步骤1
将瓜希略辣椒放入中等大小的平底锅中;加入足够的水，盖上盖子，煮沸。转小火，小火煮至软，大约15分钟。排水;预留烹饪液。将辣椒放入处理器;加入1/4杯备用的烹饪液和4汤匙油，搅拌成糊状。将辣椒酱倒入碗中;用盐和胡椒粉调味。
步骤2
为三明治准备6汤匙辣椒酱。把剩下的酱汁刷在鸡肉上;撒上盐和胡椒粉。在大型不粘锅中用中高火加热剩下的1汤匙油。加入鸡肉，煮至熟透，每面6到7分钟。鸡肉静置5分钟，然后横向切成薄片。
步骤3
将生菜、洋葱和墨西哥辣椒混合在一个中等大小的碗里;加1/4杯保留的墨西哥辣椒汁拌匀。把保留的辣椒酱涂在切好的面包上。上下半部分放鸡肉，然后是奶酪，再来点沙拉。盖上面包的上半部分，和剩下的沙拉一起食用。
每份营养
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评论(10)
回到顶部这真是太好了。我认为最好是在鸡肉煮熟后冷却的时候。我把鸡胸肉切成小块，涂满辣椒酱，然后炸。这取决于你用了多少墨西哥辣椒，可能会很辣。辣椒酱很有趣——我以前从来没有这样煮过干辣椒——总是把它们泡在水里——我喜欢酱汁做出来的样子。顺便说一句，我总是用冷水冲洗切好的红洋葱，让它们沥干水分。消除了一些苛刻。我也认为这个食谱会很好与胡椒和胡椒汁代替墨西哥胡椒和墨西哥胡椒汁。
sandrajg
Snohomish佤邦
5/30/2018
这个三明治我做过很多次了。今晚我要再做一次。这次我会多做一个。吃过之后你总是想要更多。味道就在那儿。Num Num。
sharonhoff
荆棘,佤邦
7/8/2014
我太喜欢了!我确实做了一些修改。我用“万能土坯”调味鸡肉，我用新鲜的墨西哥胡椒代替罐头。我给这个三明治配了牛油果。忙碌的午餐很棒。
极好的
纽约
12/25/2012
当我做这个的时候，我非常怀疑，很高兴我按照写的去做。哇，真好吃!
匿名
圣地亚哥，加利福尼亚州
2/5/2010
这是我和我丈夫吃过的最好吃、最有趣的鸡肉三明治之一。我们一定会再做一次!
匿名
奥兰治县，加州
11/28/2008
这些味道在这个食谱里不合拍。我觉得不值得再拍一次。
susanthekook
11/3/2008
这三明治真好吃!周日的橄榄球比赛也是大热门。在搅拌阶段，我会在辣酱中加入大蒜和更多的盐。尽管看起来墨西哥辣椒会让人难以置信地难以抗拒，但它们增加了适量的刺激，但很微妙。一定会再犯的!
匿名
伯班克,
10/15/2008
很简单，所有的味道都很好，但是沙拉真的很适合做三明治。
匿名
伊利诺伊州汉诺威公园
10/14/2008
我按照上面写的食谱做了，觉得这是一顿很棒的工作日晚餐。非常美味可口。肯定会再次成功，这是一个保留!
匿名
纽约布鲁克林
10/10/2008
很清新
cancom
希腊
9/15/2008
