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有效时间
40分钟
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总时间
2又3/4小时
火鸡鸡腿不喜欢烤箱的干热，这会导致肉在骨头和肌腱周围收紧。但是把同样的鸡腿用烧烤酱焖上一段时间，慢慢地，湿漉漉地，肉从骨头上掉下来，露出无数坚韧的肌腱，你不会相信的。
烧烤对很多美国人来说是一个非常私人的话题。有些人喜欢甜的，而有些人喜欢浓郁的，所以在烹饪结束时，根据自己的口味调味。最重要的是，和这些可爱的人一起玩得开心。在盛大的宴会上，它们可以和胸肉和大腿肉一起上桌，也可以和比赛日的饮料一起上桌。他们很快就会消失!
成分
大概3杯，足够做16个滑块
特种设备
步骤1
预热烤箱至325华氏度。
步骤2
去火鸡皮。
步骤3
在荷兰烤箱中火加热洋葱，加入1/2茶匙盐，盖上盖子，偶尔搅拌一下，直到洋葱完全变软，大约10分钟。
步骤4
加入大蒜和香料，搅拌1分钟。
步骤5
加入番茄酱，醋，辣椒，伍斯特沙司，糖蜜和半杯水搅拌，搅拌1分钟。
步骤6
加入鸡腿，盖上锅盖，然后放入烤箱，翻一次鸡腿，直到肉变软，大约2小时。
步骤7
将鸡腿放入碗中冷却。扔掉骨头、肌腱和任何剩余的皮，用叉子或手指把肉撕成粗丝。
步骤8
把肉搅拌成酱汁留在锅里。如果有必要，用水稀释到所需的稠度，用盐和胡椒粉调味。再用中火加热至热。
步骤9
用勺子将混合物舀入滑块卷中，在上面撒上沙拉。
•虽然阿多波辣椒增加了一种诱人的烟熏温暖，但如果你是喂孩子吃的，可以把它们去掉。如果是这样的话，purée为成年人准备一个小罐子，让他们在他们的滑块里想加多少就加多少。
拉好的火鸡可以提前3天做好。冷却，盖上盖子，然后冷却。在有盖的锅中慢慢加热，必要时加入更多的水。
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评论(8)
回到顶部我做这个已经很多年了，每次都很完美。在炉子上做了酱汁之后，我把肉(有时是火鸡肉，有时是鸡肉)放在炖锅里烤。我极力推荐这一点。
匿名
亚特兰大,乔治亚州
1/10/2017
用鸡腿而不是火鸡腿做的，你可以想象，这是完全正确的。下次我会用鸡腿肉。同样的味道，更多的肉，更少的骨头和肌腱处理。墨西哥辣椒用得越多越好。
d17
鸡蛋、梨和薄荷
3/7/2016
完全按照规定做的，很好吃。不喜欢玉米饼的人喜欢把它放在土豆泥上。这个低胆固醇的家伙满足了他对猪肉的渴望。第二天就更好了。我想我再也不会做猪肉版了。
vancouvercook1
3/6/2016
我买了当地所有的火鸡鸡腿，所以我可以一次又一次地做这个。美味-使食谱写。
匿名
威廉姆斯,马
1/11/2015
我用火鸡胸脯做了这个食谱，因为这里没有火鸡腿。我用红糖代替了糖蜜(便宜了很多)，用黑啤酒代替了水。烹饪时间大约是1'45"，虽然它是一个小乳房。然后我把肉取出，切碎，在酱汁中重新加热。美味。
erosenk
12/24/2014
我不仅会再次成功，而且已经成功了。一次又一次。这绝对是赢家。我有一个制作迷你汉堡小面包的食谱，它使这道菜完美无缺。
sharkbytme
亚什兰,或
12/25/2013
第一次做这个的时候，我用了鸡腿肉和鸡胸肉，还有2茶匙。辣椒粉，因为我只有这个。我用酸甜醋汁做了卷心菜沙拉，而不是布鲁塞尔沙拉(生布鲁塞尔芽甘蓝对我没有吸引力)，还做了迷你滑块面包。这绝对是，再好吃一点，在我女儿的新娘送礼会上大受欢迎。每个人都要食谱。
sharkbytme
亚什兰,或
5/6/2012
我几乎完全按照食谱做的……把墨西哥辣椒都省略了…它们很好吃。在烹饪之前，我把所有的筋都去掉了，我不会再花那么多时间了，因为它们会马上掉下来。享受吧!
匿名
2/5/2012
