成分
使得24
步骤1
在大炖锅中放入鸡蛋。加入足够的冷水。用大火煮开。将热量降至低;文火慢炖5分钟。关火，盖上盖子，静置10分钟。排水鸡蛋;盖上冰和水，静置至冷。
步骤2
鸡蛋去皮，纵向切成两半。用勺子将蛋黄倒入小碗中;把白碟子摆好。将蛋黄在磨碎器的小孔上磨碎，放入中等大小的碗中。加入蛋黄酱，再加入2茶匙切碎的墨西哥辣椒。如果需要的话，可以加入更多的辣椒碎，增加辣味。如果需要，可以加盐调味。用装有1/2英寸直径星形头的酥皮袋，用管子填入蛋清。将鸡蛋盖上盖子冷藏至少2小时，最多1天。将1片香菜叶压入每个鸡蛋的馅料中，即可食用。
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评论(44)
回到顶部绝对的无聊。一个音符。挤一点新鲜的酸橙，捏一点孜然，再在上面撒一点椰浆。
Dadpool
西雅图
10/17/2022
我觉得味道不一样，很好。然而，他们确实需要更多的蛋黄酱!我没有用盒式磨丝器，鸡蛋做得很好。
匿名
皮奥瑞亚,
6/10/2022
有趣，但最终失败了。我不断加墨西哥辣椒和阿杜波酱，但一点都不辣。最后我停了下来，想着我可能会犯错——但蛋黄显然吸收了惊人的热量——所以味道有点烟熏，不太辣。我不会再犯了
dkoblesky
芝加哥
11/15/2017
我丈夫很喜欢这些!
cbdunn
惠顿IL
1/14/2015
简单，便宜，令人印象深刻;我最喜欢的娱乐搭配。除夕夜大受欢迎。
galryer
Hightstown,新泽西
3/31/2013
这还好。为工作聚会做的。我一开始觉得它们没什么味道，所以我加了一些墨西哥辣椒酱，全麦芥末酱和一点调味品。不会再犯
dannyandgena
德州希尔县
12/19/2012
我已经做了4次了——总是很受欢迎——即使是那些不太喜欢魔鬼蛋的人。快速，简单，便宜，美味=赢家!
sukiyumyum
哈德逊,魁北克
8/6/2012
这些太棒了。由于魔鬼蛋是一种低级的食物，在我看来，这使得它们在聚会上可以接受。你必须喜欢在食物中加入一点“踢腿”，如果你这样做，这些就很棒了。
thwheaton
加利福尼亚州洛斯阿尔托斯
6/9/2012
虽然我妻子说这是她吃过的最好吃的魔鬼蛋，但我想要更多的烟熏味。下次我想吃点罐装辣椒里的阿杜波酱。我用土豆碾米机代替了盒式磨碎器，这很简单
jlmiddy
4/8/2012
这是一道美味而简单的菜肴，在古老的最爱上加入了美妙的德州-墨西哥风味。我为晚宴做了这个，很受欢迎。不过，我确实少放了一点墨西哥辣椒(大约是食谱上建议的1/2)，因为我从其他食谱中了解到，吃太多墨西哥辣椒(尤其是对那些味蕾细腻的客人)绝对会毁了一道菜。manbetx苹果下载小心总比后悔好。
pittsburghgal
6/27/2011
优秀、便宜、简单。这是我第二次做这个了。
匿名
费尔班克斯,阿拉斯加
12/25/2010
我们爱这些，并随时为他们服务。我自己做墨西哥辣椒酱，然后把它放在冰箱里，需要的时候就用。我们喜欢这些辣蛋，我们的朋友也喜欢。对另一位评论者来说:品味不同并不可耻。
JillSF
旧金山
12/18/2010
如果你喜欢这些鸡蛋，试试我的锡亚尔科特魔鬼蛋(通过会员食谱)。manbetx苹果下载他们有一些刺激，但如果你真的喜欢辣，可以增加。它们听起来很奇怪，但相信我，它们非常美味!
Nikki_in_Cali
10/27/2010
我做这个食谱是为了今天早上在我教区举行的一个大型招待会。这很尴尬，我做了78个一半，大部分都没吃。这是我做过的最糟糕的东西我是个退休的宴会承办人。别这么做，真为捏造这事的人感到羞耻。
bobva
10/3/2010
很好。美味可口，只用了1/2品脱的墨西哥辣椒来保持它的温和——完美!
匿名
蒙特利山，加州
8/21/2010
