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蒸汽

培根蒸卷心菜和芥菜

这道卷心菜食谱将酥脆嫩嫩的蒸白菜叶和芥菜配上浓郁温暖的调味汁。

最好的炒锅在家里炒,测试和审查

加上热气腾腾!和炸!一个好的炒锅应该做到这一切,所以我们测试了9个顶级模型,以找到最好的。

芒果糯米饭

烤香蕉甜糯米

这些美味的香蕉叶包裹着温暖、微甜的糯米,散发着烧焦包装纸的烟熏味,中间还有一片香蕉。

马来西亚蒸玫瑰蛋糕

这种玫瑰香味的金石在马来社区很受欢迎,可以作为晚上的小吃,也可以作为早餐,在特殊活动中也会出现。

饺子

日式饺子——一种酥脆、嫩滑的日本饺子——可以在你的家庭厨房里熠熠生辉。它们多才多艺,制作起来也很有趣——在里面放入鸡肉或猪肉粉,然后打褶。

姜饼

离烤箱远点,这个果馅饼是在炉子上做的。

这道浓郁可口的潮州鱼

这道清蒸鱼配以姜、咸梅和芥菜,令人耳目一新,让你流连忘返。

辣酱鱼头

这道辛辣的湖南清蒸鱼可以用鲤鱼或鲑鱼来做。

羞耻Momos(蔬菜Momos)

豆腐、小白菜和香菇混合在一起,可以做出清淡可口的饺子。

咸梅蒸鱼

你可以用任何白肉的鱼来做这个灵活的食谱,尽管鲳鱼、海鲈鱼和鲷鱼是最好的。

慢炖香醋烤猪肉

当猪肉在慢炖锅里炖的时候,用烤箱做奶油土豆扇贝,用微波炉做快速蒸西兰花。

使用巨型蒸笼,不要分批包饺子

一个14英寸的铝制蒸锅相对便宜而且耐用,而且能让你在晚宴上更可信。

姜葱清蒸鱼

在中国新年期间吃全鱼象征着一年到头的繁荣和许多快乐的回报。当你端上整鱼时,按照传统,鱼头要朝向最尊贵的客人。

猪肉韭菜饺子

饺子的一大优点是你几乎可以用任何东西来做馅料——你可以用平底锅煎,也可以煮,也可以油炸。

腌花鱼颈配柑橘和青芒果沙拉

我喜欢用那些可能会被丢弃的食材做饭,比如鱼圈。如果你想把它们当作残羹剩饭,请不要把它们扔掉或仅仅用作储备。作为一道菜的主要焦点,它们是美味的——可以把它们想象成海里的排骨。在这里,黄花鱼的领子浸泡在柑橘、墨西哥辣椒、生姜和鱼露中,配上充满了放克、香料和嘎吱嘎吱的芒果沙拉。

《南华在家做点心指南》

纽约市最古老的中餐馆的老板带我们参观了这家著名的点心店的两种主要产品。

煎鸡肉和卷心菜饺子

这些煎饺是纽约南华茶馆最畅销的产品之一。鸡肉让饺子更丰满,而卷心菜让饺子更丰满。

虾仁张(饭卷)

微甜但有质感的米卷是虾的甜味的画布。

如何烹饪冬南瓜并在秋天获胜

如果你想知道如何烤冬南瓜或如何把它烤成砂锅,你来对地方了。