墨西哥辣椒三文鱼汉堡

结果很好，没有崩溃。为了尝试一下，我用一罐鲑鱼做了两份。下次会做一个完整的食谱。我不知道这些能不能很好地冷冻。

• tinaindenver

• 丹佛

• 12/13/2018

你在Chipotle打败了我!这是使用烤三文鱼尾部较细部分的好方法。到目前为止一切顺利。这些馅饼粘在一起很好(我只用了蛋清)，很快就能组装起来，而且煮得很漂亮，形成了一层薄薄的脆皮。但是酱汁呢?在组装之前品尝，反应是“没意思”或“这是什么?”，所以加入了少量的阿杜博酱，这改善了情况，但在任何时候都不像鞑靼酱。杰米·奥利弗用酸奶做了一种鞑靼酱来配鱼团，比这好吃多了。不管怎样，继续吃吧——夹着羽衣甘蓝、切成薄片的红洋葱和酱汁，放在滑块面包上吃。发现:汉堡肉饼是全场的明星，大家都很喜欢;羽衣甘蓝不是一道特色菜(太硬/太有嚼劲)，酱汁也要去掉。 The shaved red onion and a not-too-grainy bun was perfect. All together it was a pleasant meal, but I would rather use a softer green (arugula, spinach, mache, leaf lettuce, basil, chard) and J.O.'s (lean) Tartar sauce.

• Nutellaluvr

• 卡尔加里,AB

• 6/27/2016

这是一个守门员!孩子们(14岁、12岁和8岁)不喜欢这个想法，但喜欢这个结果，就像我们父母一样。我在汉堡里省略了墨西哥辣椒，为那些想吃的人做了墨西哥辣椒蛋黄酱——大受欢迎。此外，在烹饪之前，我把汉堡压在玉米粉里，让它看起来脆脆的。

• knorling

• 波特兰,或

• 1/27/2016

美味!各种口味的混合简直让人无法抗拒。我在肉饼混合物中加入了更多的辣椒，甚至在香葱酱中也加入了一些。我没有把所有的东西都切碎，轻轻地混合，而是轻轻地进行了食物加工，加入了鲑鱼，然后给了它一些脉冲，让它的质地更光滑、更均匀(讨厌大块大块的馅饼)。将肉饼煎至酥脆.....它很受欢迎!

• wiccianna

• 莱克兰,FL

• 8/19/2015

很好，任务完成了…可能是我做的最昂贵和最健康的汉堡之一....但是很值得……这是我在无麸质面包上做的墨西哥辣椒三文鱼汉堡，真的很好吃，但是他们本可以再热一点....我有点害怕和我的邻居杀手辣椒做大生意。我只是用了1个....我确实留了几个汉堡以备下雨天的周五

• klwnstl

• 密苏里州圣路易斯

• 8/9/2015

我昨晚做的，很好吃。我喜欢食谱里所有的味道，但我担心用阿多波辣椒做汉堡会太辣。所以我加入了一罐鹰嘴豆，我把它放在食品加工机里搅拌，然后加入到混合物中。它们长得很漂亮——五颜六色，美味可口，而且不会碎裂!

• Sprout2

• 萨默维尔,麻

• 7/28/2015

这个食谱很美味。我们做了和食谱一样的东西，但是翻了一倍。很高兴我们为明天的剩菜做了准备。

• faloniab

• 阿伯丁、数控

• 7/24/2015