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有效时间
20分钟
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总时间
45分钟
与热玉米饼或米饭一起食用，使其成为更丰盛的一餐。
成分
做4份
步骤1
预热烤箱至450°F。在一个大的有边烤盘上铺上箔纸。将1/4杯香菜、酸橙汁、大蒜、3茶匙孜然和1/2茶匙辣椒粉混合在一个小碗里。用盐和胡椒粉调味。将半杯腌料倒入可密封的塑料袋中。添加豆腐。密封袋;摇一摇就可以了。在室温下腌10-15分钟，偶尔翻动一下。
步骤2
同时，将剩下的腌料放入搅拌机。加入1/4杯香菜，2汤匙油和蜂蜜;直到光滑为止。用盐和胡椒粉调味。
步骤3
在一个大碗里混合洋葱和辣椒。加入剩下的2汤匙油、1/2茶匙孜然和1/4茶匙辣椒粉。用盐和胡椒粉调味。
步骤4
泄水豆腐。用盐和胡椒粉在两面调味，然后放在准备好的薄片的一面。在豆腐对面铺上一层蔬菜。
步骤5
烤，偶尔搅拌蔬菜，直到蔬菜变软，豆腐变浅棕色，20-25分钟。
步骤6
分餐。淋上酱汁。用剩下的1/4杯香菜装饰。
每份食物的营养
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评论(7)
回到顶部美味!我担心腌制的时间太短，无法产生真正的味道，但我错了，它非常棒。我加了一点橙汁，以弥补酸橙太少的不足，然后烤豆腐——就连我的男朋友都称赞我(他是第一次吃豆腐)。没有任何辣椒粉，但我下次一定会用，没有辣椒粉也很美味，可能会让人感到兴奋。与藜麦一起食用，将会一次又一次地食用!
olive2573
阿什维尔
5/11/2012
这真的很好吃!酱汁很新鲜，味道很浓，我们全家都喜欢。我用了1/3杯橘子汁和1/3酸橙....代替了全部的酸橙汁它让它变得更甜。我建议把蔬菜和豆腐烤25分钟以上，这样洋葱和辣椒就有机会焦糖化，豆腐也会变干，更有嚼劲。我们一定会再来一次的!
amylives
秘鲁利马
4/24/2012
绝对好。我明白其他人说的太酸了，但不要把煮熟的豆腐浸在酸橙汁、香菜泥和你的fine。滴上去。我用硬豆腐，用刀戳，腌了20分钟。太棒了。豆腐一点也不脆，所以在整个过程中都煎着吃，或者烤着吃可能会解决这个问题。烟熏辣椒是个好主意，可能是我最喜欢的新香料。谢谢你的食谱。
marvinpud
费城,宾夕法尼亚州
4/2/2012
我很喜欢这道菜。肯定会进入我们工作日的轮班。它很健康，很容易做，味道也很好。下次我会试着用硬豆腐来做，中等大小的豆腐对我来说没有足够的嚼劲。
misstermilkscows
诺瓦托,
4/1/2012
这道菜非常美味:它是一种鲜亮、新鲜的豆腐炒菜的替代品。我把它和藜麦一起吃，得到了好评。我不觉得豆腐太酸，也不觉得辣椒粉太辣。这将是我们家常见的素菜。
EPal
芝加哥,
3/25/2012
我完全按照这个食谱做，结果并不满意。酸橙汁使豆腐非常酸(即使是一点点蜂蜜也不能抵消这种酸)，熏辣椒粉是一种可怕的组合。别在这上面浪费时间了!
匿名
温哥华公元前
3/21/2012
美味!我真的会给3.5把叉子，因为我通常会为特别的菜保留4把叉子，但肯定值4把叉子。我总是寻找一种替代豆腐腌料，而不是通常的酱油或香醋腌料。这是明亮的，新鲜的，不同的。这绝对是我想再做一次的食谱。配上糙米。我没有烤豆腐，而是煎了，因为我担心豆腐可能来不及做好。味道很好，边缘酥脆，出乎我的意料，即使是油炸的香菜也很好吃。如果你喜欢豆腐，绝对推荐。
bonappecook
3/13/2012
