白豆瓣酱蛤蜊|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

不需要提前准备所有东西:在茴香烹饪的时候把你的切菜放进去。看着点大麻就行了!

成分

是4

1罐(15盎司)婴儿利马豆或cannellini豆或其他中等大小的白豆，冲洗干净

1/4杯橄榄油，再加一些用来淋

粗盐，现磨胡椒粉

茴香球1个

3瓣大蒜

1枝迷迭香

1柠檬

一把欧芹叶

36只小颈蛤或马尼拉蛤，洗净

4片厚厚的乡村风味面包，烤过

步骤1
在一个中等大小的碗里倒入豆子，淋上少许油;用盐和胡椒粉调味。备用。
步骤2
茴香对半切开，去掉叶子(不要扔掉叶子!)将一半茴香切成薄片，连同叶子一起放入一个中等大小的碗中。将湿纸巾直接放在茴香上，以防止茴香变黄，并放在一边。将剩下的一半茴香切碎，然后将大蒜切成薄片。
步骤3
在一个大锅中加热1/4杯油。加入切碎的茴香、大蒜和迷迭香，经常搅拌，直到茴香变半透明、变嫩，但仍有嚼劲，大约需要5分钟。
步骤4
与此同时，用蔬菜削皮器从柠檬上切下两条宽条的柠檬皮。柠檬对半切开，挑出籽。将欧芹粗切。
步骤5
在锅中加入蛤蜊和柠檬皮，从半个柠檬中挤出汁，盖上锅盖，煮到一些蛤蜊开始裂开，大约5-7分钟。搅拌蛤蜊;用漏勺将任何开口的土豆倒入一个中等大小的碗中。盖上锅盖，煮至剩下的蛤蜊开口，偶尔检查一下，煮好后将它们转移到碗中，约7-9分钟;扔掉任何打不开的蛤蜊。将保留的调味豆放入锅中搅拌均匀;如果看起来太紧，就用水把酱汁弄松。将蛤蜊放回锅中，加入一半欧芹，搅拌均匀。
步骤6
将剩下的欧芹和保留的茴香切片一起放入碗中，将剩下的柠檬挤成一半。用盐和胡椒粉调味茴香香草沙拉，搅拌均匀。淋上少量的油，再次搅拌。
步骤7
把蛤蜊放在沙拉上，烤面包蘸酱吃。

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蛤蜊不是满是泥吗?蛤蜊打开的时候，泥会渗满盘子吗?
- 艾琳
- 缅因州
- 5/8/2022
辉煌!柠檬皮是一个很好的补充。(顺便说一下，在加拿大，这些豆有时被包装成白芸豆)
- andrew1655
- 在多伦多
- 4/27/2020
如使用进口罐装蛤蜊，我需要作什么调整?在这种情况下，时间和蛤肉的加入肯定需要改变。我的沃尔玛不知道茴香，但一位有同样问题的评论人士建议慢煮韭菜丁，加入茴香籽。听起来不错。其他评论者建议多放一瓣大蒜、红葱头和白葡萄酒去釉。同意,100%。一些评论者想把茴香香草沙拉和蛤蜊沙拉分开;我想两种方式都做，因为不会有任何炮弹战斗，我想这就是我要走的路。但是，如果没有茴香，我可能会在蛤蜊中加入慢炖的韭菜丁，在生沙拉中使用切成薄片的芹菜。为了保持味道，我想知道在最后加入干龙蒿是否会增加一些魅力? in which case, i'd replace the lemon strips with orange strips, and add orange juice instead of lemon juice. after all, i'm in Florida, Land of Oranges.
- hollisevon
- 佛罗里达州维罗海滩
- 5/29/2019
简单又美味。它将成为我的常规。
- lcerkvenik1
- 新泽西
- 8/27/2018
不错的简单食谱;不幸的是，我在任何地方都找不到茴香(我们潮湿的西北春天似乎毁了当地的作物)，所以慢慢地煮熟了一些韭菜丁，加了茴香种子——如果我记得我有的话，我会加桑布可!我同意，如果你在食用前把肉从蛤蜊中取出来，会更容易吃，但这不是一个真正的问题。
- liafinney1
- Whidbey Is, WA
- 6/30/2017
这个食谱一点用都没有。即使我们试着加入了额外的大蒜和迷迭香，味道还是很淡。我不知道如何防止嚼蛤，但这就是我们最后做的。我不会再做这个食谱了。
- 匿名
- 4/1/2017
YUM ! !超级简单，非常美味。我做了一些小改动....1.加入葱头、大蒜和茴香丁。用白葡萄酒去釉......因为，嗯，我认为它需要:)3。在蒸蛤蜊的时候，在汤里加入羽衣甘蓝
- jm83422p
- 萨格港，纽约
- 3/31/2017
当然，我还会再做一次。美味的食材和简单可口的饭菜。
- mickpro
- 波士顿
- 3/13/2017
我很喜欢这道菜，给了3颗星，因为吃起来有点乱——豆子和茴香弄得蛤蜊壳上到处都是，所以你最后得经常用手指把蛤蜊和豆子从壳里抠出来。美味。我又加了一瓣大蒜，在酱汁里多放了一瓣茴香。我丈夫喜欢把茴香沙拉放在一边，而不是混在锅里。如果加进去，就更难吃到蛤蜊了。再做一次，但要先把蛤蜊肉和壳分开。
- rstoddart
- 佛罗里达州博尼塔斯普林斯
- 3/4/2017