成分
做4份
花生酱
虾
花生酱:
步骤1
将所有材料放入搅拌机搅成糊状。(可提前1天准备。盖上盖子冷藏。在使用前将其置于室温。)
虾:
步骤2
将前8种原料放入搅拌机中搅拌至均匀。将腌料转移到13x9x2英寸的玻璃烤盘中。加入虾,翻炒。盖上盖子,冷藏2小时,偶尔翻动一下。
步骤3
准备烧烤(中高火)。将烟片放入8 × 6英寸的铝箔包装中,并打开顶部。放在煤上。把5只虾串在4个串上。烤至完全熟透,涂上腌料,每面约2分钟。
步骤4
把虾配上花生酱。
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评论(61)
回到顶部这在我们家大受欢迎。我不喜欢特别提到的花生酱,所以我用苹果醋稀释了它,然后和意大利面条一起搅拌,为我的儿子们做了“花生酱面条”(他们喜欢吃)。腌料恰到好处,棒极了。我们时间不够,在350华氏度的烤箱里烤了4分钟,虾非常完美。
匿名
萨德伯里,马
11/9/2016
我为昨晚的新年晚会做了这个。我没有足够的罗勒做腌料,所以我用了一半罗勒和一半香菜——除此之外,我完全按照食谱做的。我把虾腌了大约两个小时,然后烤了烤。这些太棒了。我做了花生酱,但我同意虾本身很好吃。酱汁很好,但我加了一些东西进去。醋、蒜和姜……但虾本身就很突出,酱汁也很好吃。一个朋友把我叫到自助餐桌前,告诉我必须尝尝这些虾!那里有很多食物,但是虾被吃光了。 I will make this again. Easy and fast to make. YUM
amazerin
MN斯蒂尔沃特市
1/1/2012
腌料太棒了!我做的时候没有加花生酱,因为我没有时间,但单独吃很美味。酱汁很棒,但它不需要酱汁。
jwolff16
橡树山,弗吉尼亚州
8/26/2011
根据我最后放在桌子上的东西,我会给这两把叉子,但因为我只按照食谱做了酱汁,用它拌了荞麦面,我给它三把,因为我认为酱汁是一种很好的蘸酱,尽管它做的面酱相当平庸。我严格按照食谱做(就像我对非烘焙食谱做的那样精确,也就是说,我用了所有相同的配料,数量都差不多,尽管我没有拿出量勺)。我加入了蒜末和姜末,因为虾的食谱中没有它们,但花生酱中没有。从本质上讲,这种酱尝起来就像一种爵士乐花生酱。它很美味,但真的需要更多的东西,而不是花生酱。我也不喜欢它在食品加工机里加工后的泡沫质地(也许椰奶也是原因之一?)我和男朋友吃了,但我们决定把剩菜扔掉,而不是改天再勇敢地吃。
Scattergorical
7/15/2011
我稍微修改了一下,加入了更多的大蒜和姜,我的鱼露是温和的,所以也要多加一些。我喜欢花生酱的味道。第二天做了一些豆腐蘸着吃!
jacketjane
圣地亚哥,加州
6/24/2011
我通常喜欢在给一个食谱打分之前把它做多次,但这道菜完全没有必要!前一天做好了花生酱和虾的卤汁,所以一切都很容易融合在一起。在平底锅里煮好多余的腌料,第二天舀在鸡肉和米饭上。我同意之前评论者的观点,虾本身就很有味道,但花生酱增添了一种不可错过的新风味!还提供了花生酱和丝绒鸡从这个网站(丝绒鸡沙ays with新鲜香菜酸辣酱)。没有比这个更好的烧烤了!!!!
karensk8s
加州
5/28/2008
虾很好吃!做花生酱时,加入一大汤匙苹果醋或两汤匙米醋,一大把香菜(大约3/4 - 1杯,或半束散的)。相信我,这是非常值得的!!一旦我们加入了这些成分,我们就得到了无数的赞美——这道菜的蘸酱很棒,也可以用来炒鸡,或者做任何种类的烤肉串。就这一点而言,单吃米饭就很棒!
pinnowsc18
密尔沃基WI
2/12/2008
前几天晚上做的,太棒了!我赶时间,所以没加酱汁,由于一场反常的暴雨,我选择了炒而不是烤,但味道还是很棒。一个打击。
parlakir
马里兰州罗克维尔市
7/18/2007
我们做了好几次,它总是我们晚餐的中心部分。
flaambrose
波多马克博士
6/23/2007
很好。虾和酱汁。用大虾,在室内烤制。
匿名
纽约布鲁克林
5/29/2005
我对这道菜不是很满意。我确实用了香菜而不是罗勒来做腌料,但正是花生酱让这道菜得到了2分而不是3分(真的,我会给它2.5分)。我想我可能会效仿其他人,用鸡肉的腌料。我还不知道我还能不能再来一次。
匿名
SC
1/23/2005
这是我最喜欢的虾食谱。它们变得如此湿润和美味,甚至不需要任何酱料。话虽如此,我按照这个食谱做了花生酱,但我不太喜欢它。它看起来有点淡,我加了一些额外的糖,鱼露,姜,以及我手头上的任何东西来让它更有味道。在我把这个版本的酱汁做成弗兰肯斯坦之后,我把它和虾串一起吃,也和这个网站上的虾夏卷一起吃。
匿名
华盛顿特区
10/27/2004
这太棒了!我用的是买来的花生酱,但虾本身就是超级美味的!好吃。
lesliemari
渥太华,
9/27/2004
我喜欢花生酱,我用Kaffir酸橙叶和柠檬草代替酸橙汁,结果是更香更性感的酱汁。
匿名
Kitsalino公元前
6/11/2004
我只用了食谱的一部分。我做了花生酱,发现它淡而无味,所以我加入了新鲜的生姜,并增加了酸橙汁。我也用猪里脊肉代替虾,我用胡椒粉蔬菜做荞麦面沙拉,用花生酱做调料!!好吃。
匿名
温哥华公元前
5/2/2004