玉米沙拉配榛子，佩克里诺干酪和薄荷食谱|美食万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

因为没有烤玉米还能算是烧烤吗?

成分

4份

半杯焯过的榛子

4穗玉米，去壳

1瓣大蒜，切碎

2汤匙新鲜橙汁

2汤匙未调味的米醋

1茶匙磨碎的柠檬皮

粗盐

2汤匙植物油

2盎司托斯卡诺佩科里诺干酪，刨花

1/4杯切碎的薄荷

1/4杯切碎的龙蒿

1茶匙阿勒颇式胡椒粉

步骤1
预热烤箱至350华氏度。在带边的烤盘上烤榛子，搅拌一次，直到金黄色，大约8-10分钟。放凉，然后粗切。
步骤2
同时，准备一个烧烤架，用中火加热。从一个玉米棒上切下玉米粒，放入一个大碗中。加入大蒜、橙汁、醋和柠檬皮搅拌均匀;用盐调味。备用。
步骤3
在剩下的3穗玉米上刷上油，然后烤架，偶尔翻动一下，直到非常嫩，烧焦，有斑点，大约需要10-12分钟。(或者，把玉米粒从玉米棒子上拿出来，在一个干燥的大煎锅里用中高火煎，偶尔翻动一下，直到有斑点，大约4分钟。)让酷。
步骤4
从玉米棒上切下玉米粒，加入到保留的沙拉中;加入榛子、佩科里诺干酪、薄荷、龙蒿和阿勒颇胡椒搅拌均匀。用盐调味。

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我认为这是美味的-我只是把芒果换成了佩科里诺奶酪，在每盘上切一点，而不是混合在一起，但我绝对会再做一次!
- laurenrds
- 纽约布鲁克林
- 8/16/2021
非常适合玉米爱好者。我把油漏掉了，一点也没漏掉。
- krist22
- 6/17/2020
极好的!美妙的味道组合;容易做的;看起来很美。都将加入我的夏日曲目!
- jsbjk
- 温尼卡,
- 8/5/2019
伟大的沙拉!简单，味道很好，有点不寻常。我真的很喜欢午餐吃。
- younghj
- 荷兰
- 8/1/2019
这完全按照食谱做，它确实是一个“守门员”。在干锅里炒玉米对我来说没用——平底锅很好地变成了棕色，但玉米却不太好。如果你有新鲜多汁的玉米，那么你只需在锅里煮玉米汁。下次我会烤着吃，或者不煮。
- dementad
- 西雅图,华盛顿州
- 8/28/2017
这绝对是美味的!我加了烤芦笋。玉米和芦笋都是超级新鲜的当季食品，所以它们各自的口味都增加了这种复杂性。我加了一些香葱，龙蒿和薄荷。我用的是新鲜的柠檬汁，而不是橙汁，因为我已经准备好了柠檬皮，还用了香槟醋和一些橄榄油。手头没有榛子，所以我用了松子。说真的，这是我五月下旬吃过的最好吃的沙拉之一。我们端上了一些烤鲑鱼。完美的晚餐会给客人留下深刻的印象，我计划这个周末为我的朋友们再做一次。
- 匿名
- 波特兰,或
- 5/24/2017
要多做一些，因为你一做好沙拉就会把它当零食吃。我不写评论，但这沙拉写起来很棒。确保一些玉米是烧焦的，一些是生的。如果你没有阿勒颇，少量碎红辣椒也可以。我用的是蔬菜削皮器，而不是磨碎罗马佩科里诺干酪。
- 的进步
- 达拉斯
- 5/5/2017
就像写的那样，在野餐中是一个伟大的打击!和一般的土豆沙拉/拌沙拉很不一样，味道十足!
- nancyrice
- RochesteRothester,小姐
- 8/31/2016
伟大的沙拉。我没有吃榛子(家庭过敏)，而是用羊乳酪代替了羊乳干酪，因为我手头有很多。配烤鸡肉和夏日番茄片是一道美味佳肴。
- ellieg1
- 伯明翰艾尔
- 8/13/2016
这太棒了!确保至少有一穗玉米没有烤过。有多种口味的玉米很不错。不要忽略榛子。它们为整体口味增加了一个不错的维度。我用machengo代替了Pecorina Toscano——太棒了!我端上来的是烤鲑鱼。这是一个很棒的组合!
- kansasun
- 芝加哥伊尔
- 7/31/2016