菊苣沙拉配烤核桃和面包屑

步骤1

预热烤箱至350华氏度。在带边的烤盘上烤核桃，偶尔搅拌，直到有香味，颜色略深，约8-10分钟。让酷。

步骤2

把面包屑和2汤匙油洒在干净的带边烤盘上;用盐调味。烘烤，搅拌一次，直到金黄酥脆，约12-15分钟;让酷。

步骤3

将凤尾鱼、大蒜、红酒醋和剩下的4汤匙油混合在一个中等大小的碗里;用盐和胡椒粉调味。加入烤核桃，面包屑，塔勒乔干酪和佩克里诺干酪搅拌混合。

步骤4

将菊苣、橙皮、橙汁和白葡萄酒醋倒入另一个中等大小的碗中;用盐和胡椒粉调味。

步骤5

把核桃混合物分装在盘子里，上面放上菊苣沙拉。

步骤6

做之前:油醋汁可以提前1天做好;盖上盖子，放凉。核桃和面包屑可以提前1天烘烤;在室温下密封保存。