你不经常看到生萝卜，但它们又脆又甜，而且出奇地美味。在市场上，寻找小的茴香球茎和小芜菁。它们会很嫩，味道温和。
成分
做6份
3汤匙茴香籽
两茶匙粗海盐
2个新鲜的小茴香球茎，有坚韧的外叶，球茎纵向切成薄片，球心完整，小叶留作装饰
2个小芜菁，去皮，切成1/2英寸厚的楔形
步骤1
在一个干的小煎锅中用中火搅拌茴香籽，直到非常香，颜色略深，大约3分钟。加入粗盐;搅拌均匀。关火;酷。将茴香籽混合物放入香料磨;将茴香磨碎(不要磨成粉末)。做之前:可以提前2天预定。在室温下密封保存。
步骤2
将茴香片和萝卜角放在浅盘中;用茴香叶装饰。
步骤3
蔬菜配茴香盐。
留下评论
评论(2)
回到顶部我很喜欢生萝卜，茴香盐很好吃，但味道太浓了。不过，我觉得茴香盐里可能有太多的茴香籽，因为咬了几口后，我的嘴巴有点甘草味麻木了。我想再加一次盐，只放萝卜，但茴香对我来说太多了。
thedrispot
波士顿
7/1/2009
我在一个鸡尾酒会上提供了这款酒，还有其他几款酒，人们对不同的口味感到惊讶和高兴。如果没有别的，它可以成为谈话的开始。
jbscanlan
1/18/2009
