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无花果配培根和智利

白盘子里有无花果,培根,辣椒和枫糖浆。
Alex Lau摄

这道无花果食谱是甜的,咸的,黏的,酸的——所有你想要的一口开胃菜。

成分

8份

5盎司大块培根,切成1/2英寸厚,然后横切成1/2英寸厚的薄片
3汤匙纯枫糖浆
8颗成熟的新鲜无花果,纵向对半切开
2汤匙雪利酒醋或红酒醋
1/2茶匙红辣椒碎,切碎
  1. 步骤1

    在一个大的不粘锅中用中低火煮培根片,经常搅拌,直到棕色和酥,8-10分钟。用漏勺将培根放入一个小碗中。

    步骤2

    倒出2汤匙。煎锅里的脂肪;留作他用。在煎锅中加入枫糖浆,搅拌均匀,用中高火加热。把无花果放在煎锅里,切一面朝下。煮,偶尔搅拌液体,直到无花果稍微变软和焦糖,大约5分钟。

    步骤3

    把无花果切成一面朝上放在盘子里,把培根片压在每个无花果的表面。

    步骤4

    将煎锅开中火,加入醋,搅拌成果汁。用小火煮,不断搅拌,直到变成糖浆,大约1分钟。在无花果上淋上糖浆,然后撒上红辣椒。

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你怎么评价无花果配培根和智利?

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  • 听起来不可思议。这些能提前一两个小时做好,并保持室温吗?

    • 苏珊

    • MB, CA

    • 11/20/2022

  • 这太好吃了!甚至加了更多的无花果——在我们吃完第一批我没有焦糖的无花果之后。刚刚加入剩下的酱汁。仍然很好。

    • 匿名

    • 贝尔蒙特,数控

    • 8/11/2021

  • 绝对惊人的方式使用新鲜无花果!!!!到目前为止的新宠。

    • shawnr26

    • 雷蒙德,佤邦

    • 8/1/2021

  • 之前做过这个,再做一次。简单,令人印象深刻,所有尝试过爱的人!事实上,任何有一点培根油的东西都更好!

    • Mrs.K的

    • 医学博士

    • 9/14/2019

  • 你在哪里可以买到情人节的新鲜无花果?

    • islandrunner

    • 威斯康辛州

    • 2/14/2019

  • 这是一个很棒的食谱!它变得又漂亮又美味!为什么有的人没有尝试过这个食谱,认为它太油腻,而另一个人承认把无花果煮过头了,他们却留下糟糕的评论!我快疯了!

    • themacs

    • 特拉华水峡,宾夕法尼亚州

    • 9/30/2018

  • 很好的开胃菜,做起来很简单。一定要看着无花果,在正确的时间抓住它们,这样它们就会很好地焦糖化。如果你像它说的那样倒掉大部分的培根脂肪,就不会太油腻。客人们狼吞虎咽地吃了起来。

    • 匿名

    • 列克星敦马

    • 11/16/2017

  • 听起来不错,但似乎无花果出来的时候会沾上一层培根油。有谁试过这个食谱吗?

    • mattx33

    • 博伊西ID

    • 10/19/2017

  • 非常好的食谱。我把无花果煮过头了,不太完美。

    • marinamungar3941

    • 墨西哥城

    • 5/16/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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