法式洋葱

步骤1

预热烤箱至375°F，中间放置烤架。

步骤2

把切片放在大烤盘上，放入烤箱烤至金黄色，大约8分钟。让酷。

步骤3

同时，在一个10英寸的平底锅中，用中火加热黄油和油，直到黄油融化，然后用1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉煮洋葱，大蒜，月桂叶，百里香，盖上盖子，偶尔搅拌10分钟。

步骤4

打开煎锅，不时翻炒，直到呈深金黄色，大约需要10到15分钟。加入酒，煮至完全蒸发，1至2分钟。丢弃蒜瓣、月桂叶和百里香。转移到一个小碗，并保持温暖，盖上盖子。

步骤5

预热烤焙用具。

步骤6

在一个大烤盘上放置烤面包片，然后在每个烤面包片上放一茶匙焦糖洋葱，并撒上大量的格鲁耶尔干酪丝。从火上烤3到4英寸直到奶酪融化，1到2分钟(仔细观看)。