![图像可能包含刀叉食物,面包,糖果,糖果植物和甜点](https://assets.epicurious.com/photos/556dc77c5fa91f011a45aa46/1:1/w_2560%2Cc_limit/56389608_fresh-raspberry-quinoa-pancakes_1x1.jpg)
这些煎饼比你的标准煎饼要轻一些:薄而脆的外表,轻盈而带着坚定的覆盆子味。在加入面糊之前,将覆盆子混合到牛奶中——这是一种解决方法,可以消除到处都有浆果味的麻子。你需要一英里高的堆。
成分
10个(5到6英寸/12.5到15厘米)煎饼
步骤1
1.在一个大碗里,把面粉、糖、发酵粉和盐搅拌在一起。
步骤2
2.将牛奶、黄油、鸡蛋、覆盆子和香草放入搅拌器中搅拌,直到覆盆子分解。
步骤3
3.将覆盆子混合物搅拌到干料中。加入藜麦。用中火加热中等大小的不粘锅或不粘锅。轻轻抹上黄油。用1/4杯的量把面糊舀到煎锅里。煮到面糊开始冒泡,煎饼边缘看起来不透明并凝固,大约需要3分钟。把煎饼翻过来煮,直到蒸汽开始从煎饼的毛孔中逸出,大约需要2到3分钟。转移到盘子里,用剩下的面糊重复。
步骤4
4.在上面撒上黄油和蜂蜜,或者一团希腊酸奶和糖浆或蜂蜜。
如果要多次制作这些或南瓜香料煎饼,请将完成的煎饼放入加热到200°F/95°C的烤箱中加热。
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评论(5)
回到顶部杰出的!不小心把煮熟的藜麦混在一起,我很喜欢,所以第二次做的时候又这么做了。
curious_kate
西雅图,华盛顿州
2/13/2021
我们全家都喜欢这些煎饼。我把煮熟的藜麦与牛奶和覆盆子混合在一起,只用煮熟的藜麦(没有藜麦面粉,因为我没有面粉)。好吃!
无色唇膏
博尔德有限公司
6/5/2019
这些结果很好,但我做了一些改变。首先,我在搅拌器里把藜麦磨成面粉(所以它没有原来那么细)。我没有加煮熟的藜麦——相反,我在面糊里加了半杯玉米粉。我也用油代替黄油。很好!
bublyns
马里兰
9/24/2016
这条信息分为两部分:第一部分是写给马特·李维斯·斯旺森的:你在这里的愤怒不仅完全不合适;这也与这里完全无害和非政治的环境完全不相称。你无法理解这一点和/或控制你过度的愤怒(对藜麦的愤怒)应该引起你家人的深切关注,如果不是你自己的话。你非常需要心理帮助。第二个是给Epicurious的:请注意你的网站上很多万博官网不太好用或根本不能用的东西——包括不起作用的“标记不合适的评论”功能。我试着在三个不同的浏览器中标记MattSwanson令人难以置信的丑陋和讨厌的评论;但在他们身上都不起作用。这不是我在这里遇到的唯一一个站点故障,但可能是更重要的故障之一。
embo66
9/11/2016
藜麦煎饼吗?去你妈的。我注册这个网站不是为了让我被法西斯自由主义的胡说八道的食谱轰炸,比如这个不明智的早餐食谱。manbetx苹果下载操你和你骑的马,臭脸。
mattleviswanson
我自己的屁股
2/13/2016