![图像可能包含植物食物、蔬菜、坚果、水果和菠萝](https://assets.epicurious.com/photos/59b6ea76f6bfdf7bca18bf72/1:1/w_2560%2Cc_limit/Granola-Bars-with-Dried-Fruit-and-Seeds-recipe-28082017.jpg)
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有效时间
30分钟
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总时间
55分钟
果仁黄油、干果和许多种子的组合使这些有嚼劲的自制格兰诺拉燕麦棒完全无法抗拒。为了让巧克力棒更脆,烤完后放进烤箱烤一下。
成分
做20个巧克力棒
步骤1
预热烤箱至325华氏度。在13x9英寸的平底锅上轻轻地涂上不粘喷雾剂,用羊皮纸铺好线,两边都留一个悬垂;喷雾羊皮纸。
步骤2
将3/4杯水果和1/2杯热水放入食品加工机中搅拌,直到光滑和融合,3-4分钟。加入蜂蜜、杏仁黄油、肉桂、盐和香草,搅拌均匀,大约15秒。加入半杯燕麦,搅拌30-45秒,直到完全混合。加入南瓜子,芝麻,葵花籽,椰子,剩余的1杯燕麦和1/2杯水果。脉冲直到完全融合,大约15秒。
步骤3
将混合物转移到准备好的锅中,向下按压直到完全均匀。烤格兰诺拉麦片直到颜色变深,边缘变硬,中间稍微变软,大约35分钟。将平底锅移至铁架上冷却。用羊皮纸将格兰诺拉麦片取出,然后用锯齿刀切成20块。
提前做
步骤4
格兰诺拉麦片可以提前5天做好。在室温下紧紧包裹。
对于脆条,将烤好的,切片的条放在烤盘上,在350°F的温度下烤8-10分钟,直到金黄,或者根据需要在烤箱里烤。
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评论(9)
回到顶部我建议用一半的蜂蜜,每次加入时都要在搅拌机里加水。我的旧搅拌机不能处理很多东西,即使我搅拌。或者加牛奶!这是一个美味的食谱!
精神错乱
明尼苏达州罗彻斯特
4/19/2021
我做了4次,每次用的材料都略有不同,每次都很好吃。我做过的其他巧克力棒会碎掉,不容易带着去锻炼,但这些巧克力棒都在一起。我把干果的总量减少到1杯,椰子片减少到不到1/2杯,以限制饱和脂肪。我每次都用杏仁酱。强烈推荐。
mjss
马里兰
4/24/2020
腰果黄油能代替花生或杏仁黄油吗?
mg4067
瑞士日内瓦
3/10/2020
使这些像写的那样容易展开,出来时结实但不脆。我想我的孩子们会更喜欢如果我采取额外的步骤,切,然后烤更长时间。我发现自己在不经意间吃着这些饼干,却没有真正的享受,所以我不确定我是否会再做一次——宁愿吃一块美味的饼干。
tipiloo
纽约
4/8/2019
就像写的那样好吃。
melon1
明尼苏达州
12/27/2018
美味!简单快捷(但清理起来很混乱)。适应性很强,我用了亚麻和葵花籽,没有椰子(不喜欢椰子)和芝麻(手头没有),杏和一些剩下的干樱桃来做干果,还有大约一半的蜂蜜。下次我想我会试着加杏仁或核桃。烘焙时间约30分钟。两边并不完全牢固,仍然有轻微的“松动”,但铁条肯定已经完成了。在放入羊皮纸之前不需要喷锅,我取消了这一步,条状很容易出来(在放入面糊之前喷了纸)。
缅因
10/22/2018
这些既好吃又容易做。没有人会从味道上知道它们是健康的!为曲棍球队做的,赛前补充能量的零食。
moosemaid
Pittburgh,爸爸
10/16/2018
我们已经做了两次了,真的很好吃。显然非常灵活,我们用莱尔的黄金糖浆代替蜂蜜,一次混合水果,第二次黑加仑子,亚麻代替芝麻等。大约25-30分钟就足够了,如果你再长一点仔细观察,煮过头的时候就不太好吃了!
andreahad
瑞士日内瓦
3/2/2018
感谢爱皮厨房的努力,这是一个完美的第一次格兰诺拉燕麦棒!注:20分钟的烹饪时间就足够了;边缘变暗了,中心刚刚好。我没有南瓜和芝麻,所以我加了额外的葵花籽和一些杏仁片。另外,我用了一半的蜂蜜,因为我的葡萄干很甜。
csaundersiam
波特兰,或
10/1/2017