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绿色Shakshuka

图像中可能包含碗、菜、调料、菜、饭和植物
摄影:Alex Lau

在烹饪快结束的时候仔细观察。当鸡蛋有足够的余波时,从烤箱中取出。

如果你喜欢蕃茄和辣椒的沙克舒卡,就往这边走

成分

是8

半茶匙葛缕子
3串中等大小的绿色瑞士甜菜,分开
粗盐
2个墨西哥辣椒,去籽,切碎
半杯香菜叶
1茶匙孜然粉
1/4杯加2汤匙橄榄油
1个大洋葱,切片
现磨黑胡椒
8个大鸡蛋
哈里萨辣椒粉或阿勒颇风格的胡椒粉和切碎的莳萝(供食用)
  1. 步骤1

    预热烤箱至325华氏度。在一个干燥的小煎锅里用中火烤葛缕子,经常翻炒,直到散发香味,大约1分钟。让酷;在香料磨或用研钵和杵研磨。

    步骤2

    从1串甜菜中取出肋骨和茎;丢弃。将叶子放入一大锅沸腾的盐水中焯10秒钟。立即转移到一碗冰水;让酷。沥干并挤出多余的水分。粗切;转移到搅拌机中。加入辣椒、香菜、孜然、香菜、1/4杯油和1杯冰。如果需要的话,加入更多的冰,直到搅拌均匀; season with salt.

    步骤3

    从剩余的甜菜修剪坚韧的茎;将叶与肋分开。把叶子撕成大片;把排骨切成一口大小。加热剩余的2汤匙。在大煎锅中倒入油,中火加热。煮洋葱,经常搅拌,直到开始变软,大约5分钟。加入甜菜茎,用盐和胡椒调味,煮,偶尔搅拌,直到酥脆,洋葱变软,5-8分钟。分批加入甜菜叶,稍等枯萎后再加入;烹饪,经常翻炒,直到所有的叶子都枯萎,大约2分钟。 Pour in purée and use a spoon to create 8 small wells; crack an egg into each well. Sprinkle lightly with salt and harissa powder. Bake until eggs are just set, 20–25 minutes. Top with dill.

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你怎么评价Green Shakshuka?

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  • 我只能说,这一定是后天养成的。不会再做了

    • connie10625

    • 圣地亚哥

    • 5/23/2019

  • 爱这个。我在混合物中加入了煮熟的小麦。非常美味,绝对是重来一次!

    • rebeccaa2

    • 科幻CA

    • 2/3/2017

  • 不幸的是,一篇关于“束”的评论低估了这道菜的伟大之处,一旦你很容易忘记烹饪不是一门特定的科学,而是一种满足你自己口味和想要的食谱(它甚至说中束,所以你要弄清楚这对你意味着什么)。我离题了....:-)这个食谱太棒了!一个伟大的美味和健康(和容易做)的菜!把它加到我的主食中。

    • wasicki

    • 纽约,纽约

    • 1/18/2017

  • 我没有做过这个食谱,但我用我吃过的东西做了一个版本。它改变了游戏规则!在此之前,我从未想过绿色的沙克舒卡。我喜欢它,每周为自己制作几次单人版本。在一天的早期饮食中加入大量的绿色蔬菜是一个很好的方法。有时我用菠菜,有时用甜菜。有时我用一点绿色的萨尔萨酱。

    • jenlazycook

    • 1/8/2017

  • 一束多少钱?我在花园里种了一排甜菜。从中我能得到多少中号束呢?大、中、小束的重量值将对将来的参考有用。

    • major_d

    • 1/1/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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