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有效时间
15分钟
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总时间
15分钟
硬而咸的哈罗米奶酪是我们烧烤时最喜欢的奶酪。可以在更好的超市和vineandtable网站上买到。
成分
4份
步骤1
在木炭烤架上放一个中等温度的火,或者把燃气烤架加热到很高。Purée罗勒,3汤匙薄荷,大蒜在搅拌机里。机器运转时,加入1/2杯油。在一个小碗上放一个过滤器;压在固体上。用盐和胡椒粉调味。
步骤2
在烤架上刷油。在番茄和奶酪上淋上2汤匙罗勒薄荷油;用盐和胡椒粉调味。烤西红柿,偶尔翻面,直到烧焦爆裂,大约4分钟。烤奶酪,直到有斑点烧焦并开始融化,每面大约45秒。
步骤3
把甜瓜放在浅盘中。上面撒上奶酪和西红柿。淋上剩余的香草油;饰以薄荷叶片。
每份营养
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评论(14)
回到顶部很美味,但在我看来,西红柿完全可以跳过。
匿名
Ridgewood新泽西
1/2/2018
肉桂罗勒和薄荷都长在外面,需要好好修剪,我怎么能放弃这个食谱呢?我决定搭配一些虾串(用同样的罗勒薄荷油,但在上面轻轻摇一摇我自己混合的红辣椒片)一起上桌。这种油的第二个神奇用途!味道巧妙地融合在一起,不同的口感——嘎吱作响的哈罗米,温暖多汁的西红柿,以及耐细胞的西瓜——造就了一种令人回味的用餐体验。这个食谱肯定还会被用到。
ruthminky
肯塔基州路易斯维尔市
7/20/2017
哈罗米奶酪确实很美味,但它是一种独特的塞浦路斯奶酪,不是希腊奶酪;-)
gitandeluxe
布鲁塞尔(比利时)
7/12/2017
听起来很好吃!谁能告诉我这些奶酪有多大(1英寸乘1英寸?)西瓜三角形呢?你把奶酪烤成一大块了吗?我的大概是4 × 5 × 1/4英寸厚,然后切一下?还是你把奶酪烤成小块?谢谢。
xubie
奥尔顿,新罕布什尔州
9/8/2016
这是一个伟大而美丽的展示。我喜欢你可以把盘子放在桌子上,每个人都可以用叉子吃。这些口味搭配起来很棒,而且做起来很简单。下次我会多放几片西瓜。
TastyMcNoms
8/20/2014
这是美味的。我直接把哈洛米放在烤架上,把西红柿串起来。奶酪变得又香又脆,烧烤的每个人都对它赞不绝口。我用粗棉布帮助过滤油。我觉得油的味道并没有那么特别。下次我可能会试着在沙拉中加入新鲜的罗勒或薄荷。我把所有菜都放在芝麻菜上面。
figlet47
纽约布鲁克林
8/11/2013
哎呀!——我忘了提交我的叉子评级了!——它得到了4分!!
aweber73
马里兰州的火花
6/30/2013
这太棒了!我对西瓜很好奇,但它很好吃。我按照食谱做了一个“T”,除了使用一盒小的混合传家宝类型的西红柿,Wegman's出售。我为我的父母做了这个,他们对它赞不绝口。今晚我要为来吃饭的朋友再做一次。我们喜欢烧烤,这是一个有趣的开始晚餐派对的方式。
aweber73
马里兰州的火花
6/30/2013
这是我很久以来做的最好的食谱之一。manbetx苹果下载罗勒薄荷油将所有的味道融合在一起。自从我上次做了这个,我就一直梦想着它!
jemissios
康涅狄格
9/1/2012
我刚刚想起这个食谱——去年夏天做了几次。太棒了!周六要去夏季烧烤——我们负责应用程序……
匿名
德克斯特,小姐
7/26/2012
实际上我还不能回顾这个食谱,我刚刚做完油,晚餐在5个小时和40英里之外。我的笔记是关于一直流行的表达:“做数学!”这里的数学显然深入了我在学校(旧数学)被称为虚数的领域;比如- 1的平方根。它声称是一份供四人食用的食谱,当你看到一块奶酪被切成八块时,没有认知失调,也就是说,直到你看到六个(数一数,是的六个)三角形的西瓜。这是怎么做到的呢?仔细检查所提供的艺术作品几乎没有帮助,因为照片显示六块奶酪堆在五个三角形的西瓜上,一个三角形支撑着一对奶酪。这个配方是以7为底还是需要微积分才能算出来。
selogos
7/21/2012
这道沙拉很好吃,味道很好,罗勒和薄荷油也很棒。我们用raclette代替halloumi, halloumi是一个很好的替代品。
Squiggie54
安大略金斯顿
7/10/2011
非常适合炎热的夏夜....我用葡萄番茄,把它们放在烤盘里,而不是直接放在烤架上。
pennfoodie
巴勒斯坦权力机构
7/4/2011
我丈夫和我有些忐忑地尝试了这个食谱,并爱上了它!我们也烤了西瓜,直到它有烤过的痕迹,而且很热。我们把奶酪切成1/8到1/4英寸。味道是完全出乎意料的美味。我丈夫不太喜欢西瓜或西红柿,但他很喜欢这个。
LadyMurcury
巴勒斯坦权力机构
7/3/2011