鳄梨酱配新鲜玉米和墨西哥辣椒

我做过好几次鳄梨酱，有加酸奶油的，也有不加酸奶油的。我和所有吃过这道菜的人，都不喜欢酸奶油的版本。然而，没有酸奶油，这是我吃过的最好吃的鳄梨酱。我不确定生玉米怎么样，但最后味道很好。我喜欢的青葱能增添一点不同的味道。这绝对是我的最爱，只需要5分钟就能做好。

• aerwin

• 路易斯安那州

• 10/24/2013

这是一个很棒的食谱!我们烤玉米，但其他方面完全按照食谱做。这是我吃过的最好的鳄梨酱之一。

• agrowmartin

• 科罗拉多斯普林斯

• 5/15/2012

我必须同意整罐辣椒，下次我要把它取出来……但是味道很好。下次我会修改的。

• BigDog622

• 2/9/2012

大鳄梨调味酱。来自圣克鲁斯的厨师和任何想做这个食谱的人的评论。只需要一个墨西哥辣椒，而不是一整罐。我想这就是天气太热的原因。当我读到评论者评论某道菜太辣的时候，我经常会看到这个错误。

• harrygh

• 波特兰,或

• 12/19/2011

我喜欢甜玉米、酸奶油和辣炸玉米条之间的搭配。非常好的鳄梨酱。我喜欢滑滑的，所以我把它捣碎了一点。美味。

• 匿名

• 费城

• 9/10/2011

太好了!喜欢大块而不是奶油的口感，还有新鲜玉米的味道。

• 匿名

• 蒙特利山，加州

• 6/12/2011

我一直在做这个食谱，它的适应性很强。它本身就很美味，但它很适合添加和替换。例如，有一次我买了所有的食材，但是已经很晚了。我没有加玉米、番茄和洋葱，而是加了切碎的甜椒(因为他们已经切碎了——从他的沙拉中剩下的)。我还加了香菜和大蒜，因为我喜欢这两种食材:)哦，还有一件重要的事:我更喜欢在这道gac里加烤玉米，而不是新鲜的。它增加了一种烟熏味，为墨西哥辣椒增色不少。如果我想要一点脆劲来弥补缺少新鲜玉米的不足，我会加一些切碎的甜椒(我把它切碎，因为我发现大块的甜椒会增加太多的甜味)。在trader joes可以买到烤玉米，但我经常解冻冷冻玉米，然后在铸铁煎锅里烤干，以达到类似的味道。

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 2/7/2011

这蘸酱太棒了。我不喜欢玉米，所以我把它去掉了，但味道仍然很好。唯一的缺点是，它不太适合大型派对，所以我把食谱中除了酸奶油以外的所有东西都加了一倍，还加了两只蒜茸。完美!

• RachW

• 芝加哥

• 2/6/2011

为超级碗派对做准备很简单，很好。我用了两个墨西哥辣椒，但仍然不是特别辣。

• parkeshome

• 2/8/2010

超级美味，爱玉米-添加了一些伟大的质地。唯一的问题是，做得不够。下次我会加倍的。

• dedd

• 7/29/2009

味道很好，当然很简单。下次我会少放一点酸奶油，不把鳄梨捣碎，而是切成小块。用了半罐鞋钉玉米，因为我就用了这个，还用了两个墨西哥辣椒，因为我们喜欢辣。还加了一些大蒜盐。来自圣克鲁斯的电话:食谱要求用一个墨西哥辣椒(罐装的)，而不是一整罐。难怪每个人都觉得半罐啤酒很热——我一想到这个就出汗了!

• mvandenberg

• 坦佩阿兹

• 7/19/2009

我最近为一个聚会做了这个，但我没有放玉米，而是用了一汤匙墨西哥辣椒粉，因为我已经有了一些，代替了罐装辣椒。太棒了，每个人都很喜欢!

• cruise87

• 休斯顿,德克萨斯州

• 6/11/2009

这是我尝试过的最好的鳄梨酱食谱之一。manbetx苹果下载在超级碗派对上用过，转眼就没了。阿斗波里的墨西哥辣椒增加了烟熏味。确保保鲜膜直接贴在蘸料上，可以防止蘸料变成棕色。

• 匿名

• 纽约

• 5/16/2009

我再也不会这么做了。只加了半罐墨西哥辣椒，还是太烫了，没人吃。也不喜欢加了酸奶油的味道。

• callrcg

• 圣克鲁斯，加州

• 4/28/2009

这是一个很棒的鳄梨酱食谱——我吃过的最好的!是玉米做的!我加了一点新鲜的大蒜，用塞拉诺辣椒代替罐装的(罐装的会让它有点水)，少放一点酸奶油(低脂肪)——结果每次都很棒!永远是聚会或野餐的最爱!

• KaraCalifornia

• 加州千橡市

• 3/21/2009