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番石榴、葡萄柚和迷迭香(guayaba, toronja y romero)

在撒满迷迭香的大理石台面上,有一杯桃红色的水仙酒。
约瑟夫·德·里奥的照片和食物造型

我一直认为阿瓜斯壁画是足智多谋的产物。如果你只有一个甜瓜榨汁,但有十个人来吃午饭,你怎么让它产出更多?把它变成水凝水。这是整个国家共享的一个美妙的新鲜传统。当果汁太多,白开水太无聊时,它是完美的饮料。它有三种基本成分:水、水果和糖。对于所有的瓜,方法基本上是一样的。你可以尝试不同的水果、草药和香料组合,并根据你的口味和水与水果的比例调整甜度。例如,我们喜欢我们的水多一点,我几乎不加糖。

成分

3杯(710毫升/24液盎司)水
3个葡萄柚汁
2杯(430克)番石榴泥(最好是新鲜番石榴)
1枝新鲜迷迭香的叶子
半杯(100克)糖,或根据口味
  1. 在搅拌器中,混合除糖以外的所有材料,搅拌均匀。标准的搅拌罐可能装不下所有的配料,所以要分批搅拌。用细孔筛将其过滤到水罐中。加入糖(或你喜欢的甜味剂)来品尝,根据你自己的喜好和水果的甜度来调整。按你的喜好加足够的冰。作为一种选择,你可以用瓜里的一种成分做装饰。例如,一束迷迭香,一根肉桂,或者一片柠檬。倒入装满冰块的玻璃杯中。

经许可转载Tu Casa Mi Casa:墨西哥家庭烹饪食谱manbetx苹果下载作者:Enrique Olvera, Peter Meehan, Daniela Soto-Innes, onzalo go和Luis Arellano版权所有©2019。菲顿出版社出版。购买完整的书从亚马逊
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你如何评价番石榴、葡萄柚和迷迭香水番石榴(Agua Fresca de guayaba, toronja y romero)?

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  • 这太棒了,让人耳目一新。我真希望我们这些烹饪新手能有一个关于如何制作番石榴豆的描述,但我基本上明白了。谢谢你的食谱。我刚刚戒了酒,我会把它包括在我的花式无酒精饮料的轮换中:)

    • 匿名

    • 伊利,爸爸

    • 5/12/2023

  • 昨天试过了,非常棒!完美的夏日饮品!谢谢你!

    • TheCraveList

    • 巴林

    • 7/6/2020

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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