成分
是6
步骤1
将牛肉和猪肉放入大碗中;用盐和胡椒粉调味。撒上3汤匙面粉;搅拌一下，涂上一层。在荷兰烤箱中用中高火加热3汤匙油。分批工作，将牛肉和猪肉放入锅中;煎至棕色，每批煎约4分钟。用漏勺把肉放到盘子里。把鸡肉放在同一个大碗里;用盐和胡椒粉调味。 Sprinkle 1 tablespoon flour over; toss to coat. Add chicken to pot; sauté until brown, about 4 minutes. Transfer chicken to small bowl.
步骤2
将剩下的1汤匙油和洋葱加入同一个锅中;煎至棕色，大约5分钟。将牛肉，猪肉和任何收集的汁液返回锅中。加入肉汤，胡萝卜，月桂叶和磨碎的多香果。煮开。把火调到中低。封面;炖30分钟。
步骤3
将鸡肉和任何果汁和土豆加入锅中，盖上盖子炖45分钟，直到所有的肉和蔬菜都变软。取出月桂叶。用盐和胡椒粉调味。
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评论(5)
回到顶部我加了两倍的土豆，芹菜，3到4枝迷迭香和百里香，加了鸡肉汁(已经做好了)和我的火鸡汤(因为我没有鸡)和很多胡椒粉到我的5夸脱慢炖锅里，闻起来很香!!我得让你知道结果如何!!干杯!
debt489
北温哥华，加拿大BC
10/15/2006
是的，孩子友好-又名完全乏味!把不同的肉混合在一起的想法似乎很好。我从海外的亲戚那里做的(试着做一顿加拿大饭，而不是再给他们鲑鱼和枫糖浆);但尝起来更像英国菜，而不是加拿大菜!(注:我来自英国，所以不要生气。你知道我的意思!)
匿名
温哥华公元前
10/31/2002
不太令人兴奋……所有的肉尝起来都是一样的，所以为什么要这么麻烦呢?它的可取之处是口味适合儿童。
匿名
Lambertville,新泽西
11/23/2001
我很难找到一磅的烤肉，但可以找到两磅的，所以食谱翻了一倍。它工作得很好，非常棒，有很多剩菜和冷冻。我们喜欢它浓一点，所以加了一点玉米淀粉和水。也许这不是一顿“公司”餐，而是一顿丰盛的家庭晚餐。
匿名
罗利数控
4/22/2001
好吃!很好的安慰食物。我没有磨碎的多香果，所以我把多香果浆果砸碎，用它们代替。我担心多香果的味道会太浓，但它非常微妙。这道菜第二天肯定会更好(大多数炖菜都是这样)，而且再次加热也很漂亮。我加了更多的土豆和胡萝卜，因为我喜欢在炖菜里放更多的蔬菜。这个食谱有点劳动密集型，但如果你分阶段做(我就是这样做的)。我先煎一下肉，然后再煎鸡肉。第二天，我把它们都拼起来了。就我个人而言，我认为这道菜不适合配米饭或土豆。 Serve with either bread or maybe tortillas. It really is a one-dish meal. Everyone loved it!!!
Jaz
旧金山，加州
1/26/2000
