你会感激冰箱里随时有一罐泡菜的原因之一:这是一种即食的免煮吐司。把辛辣的泡菜和光滑的奶油奶酪混合在一起,在上面放上葱花和香菜(或者香葱和罗勒也是不错的选择),然后把它涂在丰盛的吐司上。这是一种低热量的早餐、午餐或零食,即使是最懒的日子也很理想。
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成分
4份
4盎司奶油奶酪,室温
3 / 4杯切碎的泡菜;另加服务费(可选)
2根葱,沿对角线切成薄片
一杯香菜叶,茎部嫩
½石灰
粗盐
4片(3 / 4英寸厚)乡村风格的面包,烤或烤的
辣椒油和烤白芝麻(上桌用)
步骤1
在一个中等大小的碗里混合奶油奶酪和3 / 4杯泡菜。
步骤2
将葱花和香菜放入小碗中搅拌均匀。挤青柠汁,加盐调味,再搅拌一次。
步骤3
在每片面包上涂上泡菜奶油奶酪。上面撒上葱花沙拉和泡菜(如果需要的话)。淋上辣椒油;撒上芝麻。