成分
做4份
半磅扁面条
3汤匙特级初榨橄榄油
2个中等大小的蒜瓣，压紧
1茶匙磨碎的柠檬皮
2汤匙切碎的新鲜意大利欧芹
两茶匙新鲜柠檬汁
步骤1
在一大锅沸腾的盐水中煮扁面条，直到面条变软，但仍能咬紧，偶尔搅拌一下。沥干水分，保留1杯意面烹饪液。
步骤2
同时，在大煎锅中用中火加热特级初榨橄榄油。添加大蒜;煎至金黄，大约1分钟。在煎锅中加入磨碎的柠檬皮，煮20秒。把煎锅从火上移开。
步骤3
将扁面条与大蒜和柠檬皮一起放入煎锅中。将煎锅转回中火;加入欧芹。加入半杯意大利面汤和柠檬汁。用盐和胡椒粉调味。搅拌直到加热，加入更多的烹饪液体使其变干。
每份食物的营养
每份含有316.9千卡热量
33.5%的热量来自脂肪
11.8克脂肪
1.7克饱和脂肪
0毫克胆固醇
43.6克碳水化合物
2.6 g膳食纤维
总糖量0.9 g
净碳水化合物41.0克
8.2 g蛋白质
####营养分析由Bon app提供
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评论(7)
回到顶部美味、简单的夏日菜肴。我烤了腌过的鸡肉放在意大利面上面，这是一顿完整的饭。
muddhaven
芝加哥
8/18/2011
烹饪方法很简单，但是用橄榄油烹饪大蒜会使大蒜聚集在一起。这反过来又使它煮得不均匀，有点焦。这使这道菜的味道变得又苦又难吃。总的来说，这道菜还不错。只要避免结块。使用橄榄油的另一种选择是黄油。这样可以防止结块。烹饪时不要让它变成金黄色，而是金黄，这样味道更好
charlief27
圣何塞，加州
7/4/2010
今天我尝试了这个食谱。我代替了天使发意面，最后加了虾、西兰花和鸡汤。
robbruss
玻利瓦尔县，MS
3/11/2010
完美的配菜，我配了烤蟹肉。我确实多加了柠檬汁和柠檬皮。美味!
dallasdeb
2/14/2010
简单易行。多加柠檬汁，少许苦艾酒和罗勒。我先把虾放在大蒜片上煮，最后再放进去。
匿名
波士顿
1/11/2010
我喜欢它，但我想要更多的味道。我加了扇贝，还想加点白葡萄酒或调味高汤，或者加点香草，罗勒或百里香。最大的优点是它非常快速和容易。你可以调整一下，加入一些奶酪，豌豆，鸡肉，或者其他的变化。
junemm
厨师,安大略
1/3/2010
这绝对是番茄的一个奇妙变化。每个人都喜欢它，我一定会一次又一次地做。我用了我更喜欢的天使发面。
匿名
梅里恩,爸爸
12/24/2009
