番茄和辣椒扁面条

我发现这道菜很清淡，如果没有一些重要的添加物，我不会再做这道菜了。

• robynruffi

• 北卡罗来纳州高点

• 3/9/2021

我刚刚做了这个，并结合了Giada的食谱做了同样的菜。她加了柠檬和香葱，我想这可能是其他品尝师认为这道菜需要的。我还加了大蒜。这些添加的很好。非常简单的食谱。

• rahappygirl

• 休斯顿,德克萨斯州

• 1/18/2017

只要做一些改变来增加一些味道，用2-3瓣大蒜切成薄片(切得越薄，蒜味就越浓)。我选择了红辣椒片而不是辣椒，但你应该知道卡拉布里亚辣椒会增加热量，而不是真正的味道。第一步，我在烤箱安全的煎锅上烤西红柿，把它们纵向切开，把切好的一面朝下放在煎锅上，用一点预热的橄榄油，事先用一点粗盐给西红柿调味。一旦你看到它们起泡(也许5分钟)，把它们拉出来，开始在同一个煎锅里煎大蒜。我认为干番茄也可以在这里使用，但要在意大利面煮熟后的最后加进去。使用新鲜的意大利面和优质的橄榄油，如果你能买到的话，这将是这道菜的基础，而且真的会让味道大不相同。在上面撒一些磨碎的罗马羊奶干酪或帕达诺干酪也有帮助。

• mikemm

• 纽约布鲁克林

• 1/6/2016

哦……我还加了烤杏仁片。它有所帮助，但仍然不是很好。

• jennileigh

• 纽约

• 9/9/2015

我用了天使毛，加了罗勒和豌豆，找不到辣椒，就用了碎红辣椒。我没有放面包屑，而是用了圣女果，最后我在油里煮的时候把它切成了两半。它平淡无奇。我加了一团新鲜的意大利乳清干酪，在上面淋上少许油，还在菜上洒了柠檬，加了盐，但都无济于事。它仍然平淡无奇。虽然这道菜很漂亮，但我不会再做了。

• jennileigh

• 纽约

• 9/9/2015

将这个食谱与另一个食谱混合，效果非常好。用这个食谱作为基础，做了以下改变:用意大利通心粉，因为我手头就有。在锅里加入一个小洋葱丁和两瓣大蒜和西红柿。加入1-2勺事先做好的香蒜沙司。当我把意大利面、水和奶酪混合在一起时，在锅里加入了从商店买的面包屑，这让酱汁更有质感，有助于粘在意大利面上。最后关火，加入8盎司的新鲜马苏里拉奶酪丁，增加一点蛋白质。烟熏mozz。也很好。下次试试吧。

• jojomc727

• 韦斯特菲尔德,新泽西

• 9/3/2015

我一直在做这种酱汁，会根据周围的情况稍微改变一下，但月桂叶是必备的原料。我在辣椒和油中加入一两个辣椒(普通的干辣椒也很好)，在上桌之前把叶子拿出来。不用额外的努力就能给酱汁增加一点细微差别和深度。我不放面包屑只是因为我不想在里面多放一些白色碳水化合物。

• nickiskinner

• 在多伦多

• 6/23/2015

喜欢简单的食谱manbetx苹果下载

• jfo123

• 波士顿

• 3/26/2015

非常快速和简单。味道不是很多(我不认为“辣”是一种味道)，但相当不错。下次我们将跳过面包屑，加入一根去掉涂层的热意大利香肠。这次加了熏肉块，味道不错。

• jamiek22

• 9/7/2014

我是在一家意大利专卖店找到这些辣椒的。非常好，非常简单。

• slccook

• 犹他州

• 9/1/2014

美味，简单，是全家的最爱。我用的是波基洛辣椒，因为没有计划。还是做得很好，下次，我会用食谱里的辣椒做。哦，是的，肯定会有下一次的!

• angel322

• 西雅图

• 8/28/2014

我认为没有必要煮佩科里诺干酪。加入奶酪时要关火。

• Vino1

• 新奥尔良

• 8/27/2014

一道简单、经济、美味的菜肴。充分利用时令食材。每一口都比上一口好吃。

• ninakcobb

• 纽约，纽约

• 8/20/2014