泰式沙拉充满了酥脆的蔬菜和水果,混合着浓郁的调味品。里克说:“这不仅仅是把食材扔在一起那么简单。“这是把它们加入酱汁中,”也可以用来调味青木瓜和卷心菜沙拉。
成分
可以做4份
步骤1
首先把4种材料放在一个粘土臼里,用木杵捣成糊状,大约5分钟。添加虾;捣碎,直到粉碎和充分结合,大约2分钟。(或者,在迷你处理器中处理,直到切碎。)
步骤2
将长豆加入砂浆中;用杵轻轻压碎瘀伤。加入黄瓜片、鱼露和酸橙汁。拌匀。加入番茄,轻轻压碎,混合。(或者,把豆子和西红柿放在一个可重复密封的塑料袋里。用擀面杖在袋子上擀碎蔬菜;放入碗中,加入黄瓜、鱼露、青柠汁和辣椒酱。)腌10分钟。加入花生搅拌。
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评论(8)
回到顶部这道菜很好吃,但并没有让我大吃一惊——然而,我没有吃虾干,所以虾干的味道可能会让这道沙拉歌唱起来。我刚烤完茄子和珍珠洋葱,这道沙拉就做好了——加了一把,还有用姜、大蒜和酸橙炒的虾,这道沙拉简直太棒了。食谱是一个很好的开始。
匿名
温哥华公元前
4/9/2013
这道菜真好吃!我加入了1/2茶匙生姜和1茶匙柠檬草泥,用柠檬代替莱姆,跳过了虾,但它仍然非常棒!!
goldnpurrls
经由,公元前
9/9/2012
容易做,清爽,令人愉快——但不是很有趣,也不是很美味。我想让酱汁更浓郁,让沙拉整体更有深度。
sissboombah
列治文,
4/11/2012
这是一个成功。我听从了其他人的建议,把豆子焯了4分钟,但我想下次我会让它们生着吃。美味!
匿名
内华达州拉斯维加斯
1/8/2012
我也把四季豆焯一下(6分钟)。我没有干泰国辣椒,所以我用了新鲜的红辣椒,和大虾一起吃。这个也会进入我的循环。
EmilyCooks
温哥华公元前
1/5/2012
结果很好,很容易做。将保持在我的轮换。
匿名
1/2/2012
这是一份很棒的沙拉!味道和质地都很棒。我确实把豆子焯了几分钟让它们变软,我很高兴我这么做了。我用杂志里的同一部分做了椰子饭,它们搭配得非常好。
hfearn
德卢斯、锰
12/29/2011
味道很棒(就像这篇文章里说的一样),但我男朋友和我都觉得这些豆子可以快速焯一下——我确实买了中国长豆子,它们看起来有点硬。否则,太棒了!
匿名
加州
12/29/2011