荔枝剩下的糖浆是冰茶的美味甜味剂。
活动时间:15分钟开始到结束:30分钟
成分
做4份甜点
特种设备
步骤1
将荔枝沥干水分,保留糖浆,然后将荔枝,椰子奶油,1/4杯糖浆和2 /2汤匙酸橙汁放入搅拌器中搅拌至光滑。放入冰淇淋机冷冻。
步骤2
在冰沙搅拌的时候,把芒果、果皮和剩余的酸橙汁搅拌在一起(1/2到1汤匙)。
步骤3
在芒果片上放几勺冰沙。
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评论(17)
回到顶部新鲜可口,口感极佳。我也用筛子筛了一下芒果,我很高兴自己这么做了,为的是捕捉到一些棕色的荔枝籽皮。我一定会再来的。
susiestenmark
澳大利亚悉尼
12/5/2018
这是一个很棒的食谱……新鲜的……清淡又美味……只是完美. . !一次又一次的成功……总是得到客人的好评…!
ge00538
德州
4/26/2014
这太神奇了!我忘了像每个人建议的那样过滤它,但它最终还是很棒!下次我一定会滤掉,可能会加倍。
匿名
楼下,王寅
4/26/2011
我也觉得这太甜蜜了。但是有了芒果,就很好吃了。如果我要单独吃,最好是和一些不加糖的椰奶或奶油一起切。
匿名
纽约
5/31/2009
我给了这四把叉子,因为每个人都赞不绝口,甚至我丈夫(他大多数时候不喜欢吃甜食)。奇怪的是,我似乎不像我的客人和配偶那样喜欢它,但其他人都喜欢它,所以我有什么可争论的呢?——我觉得它太甜了,我想要更多的酸橙汁,但我不敢加太多,超过了食谱的要求。还有:食谱上并没有特别说明在上桌之前要先冷冻冰沙,因为我以前从来没用过冰淇淋机,所以我没有。今天早上的剩菜(我把食谱翻了一倍,准备8份)看起来口感很好;在搅拌后没有额外的时间在冰箱里,冰沙是软的一面。
匿名
达拉斯,TX
6/15/2008
很好。和之前的评论者一样,我发现紧张很有帮助。
匿名
休斯顿,德克萨斯州
10/22/2007
关于使用普通椰奶,我们尝试了两种方法,首先是椰子奶油。其次,我们用椰奶(18%的脂肪)做了这个食谱。让罐头在冰箱里放一晚上。然后你可以把上面的脂肪舀掉,把下面的牛奶留到另一个食谱中。效果很好,有18%的脂肪就足够做一批了。有了椰奶的脂肪,冰沙更清淡,更清爽。感谢渥太华的紧张提示。
匿名
温哥华公元前
4/30/2007
神奇的!这是我吃过的最好吃的东西之一。有椰子的丰富而又不太重。我加入了一茶匙左右的姜汁,并按照之前一位评论者的建议,过滤了混合物(去掉了一小块荔枝坚果)。与菠萝、墨西哥胡椒和百香果一起作为冰沙三人组的一部分。
匿名
巴拿马
1/27/2007
爱这个。
匿名
维吉尼亚州
8/12/2006
简单又美味。把食谱翻倍……赚不了多少钱。
匿名
维吉尼亚州
8/11/2006
亲爱的来自明尼阿波里斯市的厨师,你的椰子荔枝冰糕之所以没有在冰淇淋机里冷冻,是因为椰子荔枝的脂肪含量很高,而且脂肪在冷冻时凝固了。你的混合物可能没有足够的结构,因为你只是添加了糖和椰奶。此外,糖是一种防冻剂,就像酒精一样。因此,糖含量的增加更有可能是冰淇淋在冰淇淋机中没有结冰的罪魁祸首。
克里斯汀
太浩湖
2/26/2006
这是我做过的最好的冰沙食谱之一——椰子奶油让它有一种可爱的奶油manbetx苹果下载质感,但又不会过于浓郁。浓郁的荔枝味,下次我会配上维达尔冰酒。我唯一建议的是在冷冻前将混合物通过细筛——这样做可以改善口感,使其呈现雪白的颜色。
匿名
渥太华,
1/9/2006
味道很好,但不怎么好吃。下次我想把食谱加倍。此外,Smart and Final的椰子奶油价格是我所在地区其他市场的一半。
匿名
圣马特奥,加州
7/19/2005
这是我们的新宠之一!我在市场上找不到可可·洛佩兹,于是用普通的椰奶代替,加了大约半杯的有机糖。奶油混合物尝起来很美味,但我无法让它在我的冰淇淋机里冻结。最后我只是把它冷冻起来,然后在它冻结的时候用手搅拌一下。我已经用这种方法做过两次了——第一次做得太好了,我觉得再次手工制作是值得的。既然我没有完全按照要求的原料制作食谱,我不是在抱怨,但我想知道为什么它不会为我冻结在机器里……
匿名
明尼阿波里斯市
4/18/2005
这款口感丰富、奶油味浓郁的冰沙混合得很好,味道也很平衡。最棒的是,制作起来非常简单。如果可以的话,我会给它5个叉子!
sashamol
盖恩斯维尔,FL
1/29/2005