活动时间:20分钟开始到结束:1小时
成分
做大约10杯
步骤1
预热烤箱至350华氏度。
步骤2
将亚麻籽在咖啡/香料研磨机中磨碎,然后与燕麦、杏仁、南瓜子、葵花籽、盐、油和糖浆一起搅拌在一个大碗里。
步骤3
将混合物均匀涂抹在2个大浅烤盘(1英寸深)中,在烤箱的上下三分之一处烘烤,在烘烤过程中搅拌并切换锅的位置,直到金黄,总共大约30分钟。
步骤4
把格兰诺拉麦片放在架子上的锅里完全冷却,然后加入姜(如果需要的话)和杏。
•格兰诺拉麦片可以提前一周制作,并在凉爽的室温下保存在密封容器中,或者冷冻一个月。
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评论(24)
回到顶部我喜欢这个格兰诺拉麦片,和大家一样!我想补充一点,我总是用山核桃和蔓越莓代替杏仁和杏,不放姜,保持亚麻籽的完整性。最初的方式也很棒,但这是我的首选。
h3nn3n
波特兰,或
8/2/2016
我认为这是可以的-我一直回到每天格兰诺拉麦片。
匿名
10/14/2010
还有一件事:在325度烘烤,而不是350度,这样就不太可能烧焦。
匿名
地球
9/5/2010
多年来,我丈夫取笑我自己做格兰诺拉麦片…直到他骑了很长一段自行车后走进厨房。他闻到了柜台上冷却的味道,开始咬了起来。他喜欢这种味道,想知道如果我加巧克力和花生会怎么样。我仍然像往常一样喜欢这个食谱,但它现在是自制能量棒的基础。它们比我丈夫以前在便利店买的更有营养,而且他不再取笑格兰诺拉麦片了。
匿名
地球
9/5/2010
我为我妈妈做了这个母亲节礼物,她很喜欢。它赚了不少钱。我没有香料研磨机,所以没有加亚麻,这很好。而且,我妈妈和丈夫都说下次不要放姜。这是一个很棒的食谱!
redwoodcitycook
6/11/2010
我喜欢这个。我厌倦了商店里买的格兰诺拉麦片含糖量高,价格昂贵。我的小配料改变了:去掉了亚麻籽(我在吃之前添加了更多的营养)。用一半杏仁,一半腰果。遗漏了葵花籽(我已经吃腻了)。加了两撮盐。用过橄榄油。用一半枫糖浆,一半蜂蜜(我喜欢蜂蜜)。把姜切成两半(切得非常细)。用一半杏,一半葡萄干。 Added 2 tsp vanilla, some freshly grated cinnamon, and two egg whites (for clumping). My cooking changes: I removed after 10 minutes like one cook suggested, and tossed it in a dry bowl with fruit and ginger. Then I put back in for 10. Then I removed and stirred it in the pan to turn up the not-yet-browned layer. Then I put it back for another 10. Then I stirred it once more and put it back in for a final 5 minutes. Perfect. I am really glad I didn't skip the ginger (next time maybe I'll do the whole amount). Really glad I baked the fruit and ginger in so they were thoroughly incorporated, instead of adding later. Loved the pumpkin seeds. For anyone wondering, this is the "fall apart" kind of granola, not the clumpy kind. The egg whites didn't create the clumping I was hoping for, but at least they add protein.
Strawberryblonde
俄勒冈州波特兰。
9/11/2009
我又成功了。这一次,我在烤了10分钟后把格兰诺拉麦片从烤箱里拿出来,把它倒回碗里,扔进水果里。然后把它放回烤箱再烤8分钟。结果非常好。我改变了我的水果添加-我用杏,干樱桃和葡萄干。有了绿色的南瓜籽,它看起来很漂亮。我再也不买格兰诺拉麦片了!
acafe
加拿大温哥华
5/11/2009
这个格兰诺拉麦片肯定很棒……但不到25分钟就被烧了!!不是不能吃,但肯定不会很快从我的冰箱里消失。我会再试一次,并在18分钟左右开始检查。
acafe
加拿大温哥华
5/3/2009
我真的很喜欢这种格兰诺拉麦片的味道。我在275度的温度下烤了60分钟,烤得太焦了。我用了1t。肉桂和巧克力。肉豆蔻,2t香草。晒干后加入干蓝莓。再用杏子做一次。
robimac
9/28/2008
这周我做了四份格兰诺拉麦片,这是我的最爱。我所做的唯一改变就是把芝麻和姜放入锅中煮20分钟,否则杏子太湿,会使谷粒不够脆,我还把葵花籽加了一倍,而不是南瓜籽。一种可爱的混合口味。
FixerUpper
7/30/2008
我再也不做燕麦卷了。我一把一把地吃,或者撒在水果沙拉、热麦片和冰淇淋上。我一碗一碗地吃,配上牛奶或原味酸奶。我跳过南瓜子,然后撒上亚麻粉。当亚麻被加热时,纤维保持完整,但其他营养价值被煮掉了。我使用有机冷榨夏威夷坚果油,减少1/4杯油,加入一茶匙。香草精,还有一些肉桂和肉豆蔻。蔓越莓干可以和杏一起吃,也可以代替杏吃。
jharris2
7/7/2008
我做这个已经很多年了,把它和我厨房里的东西搭配起来。我尽量使用有机原料,葡萄籽或橄榄油,并加入一点不含硫、不加糖的椰子。我过去也加入了更多的香料,包括小豆蔻、南瓜派香料等。我有时会把坚果混合在一起:杏仁和开心果或核桃,也试过蔓越莓干和樱桃干。做起来总是很好吃,而且总是有人问我食谱。
匿名
康涅狄格州纽黑文
3/17/2008
这不仅是我吃过的最好吃的格兰诺拉麦片之一,而且每次我把它喂给别人时,他们都这么说。它还富含高营养成分,非常饱腹。哦,当你烹饪它的时候,它会让厨房闻起来很香。我喜欢这个格兰诺拉麦片。:)
eherot
波士顿
1/20/2008
这是一个很好的基本食谱,可以根据你家里的任何东西进行修改。我改变了水果和坚果的搭配,做出了许多不同的组合。我通常会在每个食谱中加入金葡萄干和普通葡萄干。在过去的3年里,我一直喜欢这个食谱!
rebswifty
8/24/2007
几年来我们一直在送这个礼物,每个人都很喜欢。我们用蔓越莓代替杏子。
missvalley
纳帕,
5/8/2007