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腌制甜菜配开心果和龙蒿

图片可能含有植物、食品、调味料和芝麻
腌制甜菜配开心果和龙蒿 Peden + Munk

随着时间的推移,这些会变得更好,所以不要犹豫,提前做好。

成分

6份

1磅黄色或红色小甜菜,修剪,洗净
1/2杯雪利酒或红酒醋,分开
2汤匙加1/4杯橄榄油
粗盐
1个中等大小的红葱头,切碎
1茶匙切碎的新鲜百里香
1/4杯切好的生开心果
2汤匙粗切的新鲜龙蒿
  1. 步骤1

    烤箱预热至425°。将甜菜、1/4杯醋、2汤匙油和1/4杯水放入烤盘;用盐调味。盖上锡箔纸,蒸至甜菜变软,约40.50分钟。稍微冷却一下。用纸巾擦去皮肤;把甜菜切成四瓣(如果大一点,可以切成1/2英寸的楔形)。

    步骤2

    在一个大碗里搅拌甜菜、葱、百里香、剩下的1/4杯醋和剩下的1/4杯油;用盐调味。放置至少2小时。

    步骤3

    食用前加入开心果和龙蒿搅拌均匀。

    步骤4

    提前做:甜菜可以提前2天腌制。盖上盖子,放凉。

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你觉得卤汁甜菜配开心果和龙蒿如何?

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  • 什么可以代替龙蒿?

    • ShelleyMae

    • 11/18/2021

  • 这太棒了!它进入我的“重新制作”曲目,没有任何变化!

    • chloroph

    • 纽约

    • 1/20/2020

  • 在这道菜之前,我一直不喜欢吃甜菜。多么美妙的味道融合啊!我已经按照上面写的做了,还根据基本食谱做了一份混合蔬菜沙拉,加入了羊乳酪和橙子段。

    • hijinxter

    • 密歇根西南部

    • 6/9/2019

  • 这么棒的食谱!开心果带来的嘎吱嘎吱的口感是完美的。我的丈夫通常不喜欢吃甜菜,但他也很喜欢!

    • SamanthaDobra

    • 波特兰,我

    • 9/10/2018

  • 这是我最喜欢的食谱之一!manbetx苹果下载百里香和龙蒿让它如此新鲜,令人上瘾。我通常一周做一次,所以我一周都有甜菜。

    • clodia_metelli

    • 一个

    • 12/1/2017

  • 我用的甜菜从我的CSA,这是一个美味的食谱。在配料方面,我完全按照食谱来做(除了找不到生开心果,所以我用了烤开心果——这没什么大不了)。在这个过程中,我唯一需要做的微小改变是,我没有两个小时的时间来腌制所有的东西,所以我不得不满足于一个小时,这似乎已经足够了。结果很好,我无法想象再多一个小时会更好。

    • shanabartels

    • 普林斯顿,纽约

    • 10/3/2015

  • 这道菜是由一个以野餐食物为特色的午餐小组的成员准备的。它很美味。配方没有任何改动。

    • 匿名

    • 布伦特伍德,TN

    • 4/24/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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