味噌釉三文鱼串食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

味噌是我最近最喜欢的食材之一，它独特的味道，可以用来做美味的腌料，做成这些鲜嫩的三文鱼串。加上一点香料，它们是令人印象深刻的开胃菜或小吃。

成分

4, 6份

1/4杯黄色味噌酱

2茶匙鱼粉

2汤匙味醂(日本米酒)

两茶匙细糖

1又1/4磅去皮鲑鱼片，切成薄片

苋菜叶(可选)，即可食用

七见togarashi，以服务

步骤1
预热烤焙用具。将味增、鱼粉、味醂和糖放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。
步骤2
把三文鱼串在金属串上，放在2个铺有铝箔的烤盘上。把三文鱼的每一面都刷上味噌卤汁。将三文鱼分两批煮4分钟，或煮至金黄色，稍微烧焦。放在一边保温。把烤串和苋菜叶一起放在盘子里，撒上七目食就可以享用了。

厨师的注意

大鱼粉是一种日本的高汤。在超市和亚洲食品店的亚洲货架上都能买到。

七味是一种日本香料混合物。在超市和亚洲食品店的亚洲货架上都能买到。

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如果配料在手边，这个食谱是快速、简单和美味的。我原计划在烤架上烤，但时间不够，只好在烤炉下烤了。我用了一个衬有锡纸的烤盘，决定不需要把鲑鱼串起来，屠夫好心地帮我剥了皮。我做了一个快速的照烧卤汁，我把红辣椒、青椒和黄洋葱拌在一起。我用硅胶勺子把釉料涂在鱼上，然后把鱼放在烤盘上，周围放上辣椒和洋葱。味道混合得很好，我们几分钟就做好了一盘主菜。
- miko11
- 列治文,
- 8/22/2017
这些烤起来很棘手……我可能把我的作品做得太细了。但是太好吃了!!最后忘了撒东西，没有苋菜叶，但三文鱼是黄油和神圣的!!
- stwebshop1
- 亚利桑那州
- 5/28/2017
美味又简单。实际上，我做这道食谱是为了两个人的晚餐，所以我没有把三文鱼串成薄片，而是烤鱼片，上面放上味噌卤汁。没有苋菜，但点缀了一点香菜。我按照美食菜单上的建议，搭配米饭和焦糖味噌黄油的炒羽衣甘蓝。万博官网
- lschmidt
- 波特兰,或
- 9/1/2016
美味!我准备了20根烤串和一份沙拉，带到一个“自带盘子”的烧烤会上与大家分享。首先，我从5条鲑鱼鱼片上取下鱼皮，在水平方向上切成4片，然后串起来。我没有使用含有大量化学物质的速溶鱼粉，而是自己做了一份，用咸海藻零食片、鲣鱼片、少许酱油和清酒，加入味噌和味醂。在烘烤纸之间涂上一层油并将其装入塑料容器中。它们直接放在烤架上，从烤架上下来，洒上长石肉，每个人都对它们赞不绝口!
- janejetson
- 澳大利亚悉尼
- 8/14/2016
美味又简单。我不得不自己制作鱼粉(基本上是把干海藻和鲣鱼片放在Vitamix里搅拌)。我全家都喜欢这个。
- lkmbs
- NH
- 7/10/2016
这道菜我在不同场合做过好几次。每次，我招待的客人都对这些东西的味道赞不绝口。更让人印象深刻的是，它只花了很少的精力就准备好了，而且作为一道快速上桌的开胃菜，它的烹饪时间非常友好。绝对推荐!
- wongjonsilver
- CA
- 12/21/2015