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有效时间
10分钟
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总时间
10分钟
在马拉喀什(Marrakech)的市场上,你几乎每走一步就会被新鲜的薄荷绊倒,或者至少没有一杯热而甜的薄荷茶。倒茶时一定要把茶壶举得高于杯子;这能很好地使茶透透气。
成分
可做6份
1汤匙散装中国火药绿茶
5杯开水
3到4汤匙糖,或者根据个人口味
一大束新鲜薄荷(1盎司)
特种设备
一个1至1又1/2夸脱的茶壶
步骤1
将茶叶倒入茶壶中,倒入一杯开水,然后轻轻旋转加热壶,冲洗茶叶。滤掉水分,将茶叶倒入壶中。
步骤2
向茶中加入剩余的4杯开水,浸泡2分钟。加入糖(调味)和薄荷叶,再浸泡3到4分钟。盛在耐热的小玻璃杯里。