尼罗丝烤面包食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

炸面包是我们对经典尼帕拉索斯的贡献。这个食谱是挥霍你能负担得起的质量最好的金枪鱼(我们喜欢奥尔蒂斯品牌)的时刻——它在这样一个简单的准备中会让一切变得不同。用黄油橄榄油包装的多肉、可持续捕捞的西班牙金枪鱼值得一花。

成分

4份

4个大鸡蛋

1个柠檬榨汁

1磅西红柿，切成一口大小

1个中等大小的葱，切成薄片

一小撮糖

粗盐

半杯蛋黄酱

1瓣小蒜瓣，磨碎

1 1/2茶匙。雪利酒醋或红酒醋

1/2茶匙。热熏西班牙红辣椒

4汤匙。特级初榨橄榄油，再加一点淋淋

4片酸面包

2罐(6 - 7盎司)油包装金枪鱼，沥干

片状海盐

现磨黑胡椒

半杯撕裂的混合嫩草(如莳萝、欧芹、罗勒和/或龙蒿)

1/4杯油腌黑橄榄，去核，去皮

步骤1
将一锅水烧开。用漏勺轻轻地将鸡蛋放入锅中，煮8分钟。将其放入一碗冰水中冷却。剥鸡蛋;备用。
步骤2
将柠檬汁、西红柿、青葱、糖和少许粗盐放入一个中等大小的碗中搅拌。
步骤3
蛋黄酱、大蒜、醋和辣椒粉在一个小碗里搅拌;用粗盐调味。
步骤4
加热2汤匙。在一个大煎锅中倒入油，中火加热至微微发光。加入两片面包，根据需要调节温度，直到面包底部变成深褐色，大约需要3分钟。转移到浅盘上，在煎好的一面撒上粗盐。再用2汤匙重复。油和剩下的面包片。
步骤5
把蛋黄酱涂在烤过的面包上。上面放上金枪鱼和番茄混合物;用勺子舀点果汁过来。把每个鸡蛋撕成3或4块，放在上面;用海盐和胡椒粉调味。撒上香草和橄榄;淋点油。
提前做
步骤6
红辣椒蛋黄酱可以提前2天做好。盖上盖子，放凉。

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这是一顿美味、新鲜、清淡的冬日午餐。我不喜欢蛋黄酱，所以省略了它，但它仍然很美味。一场眼睛和胃的盛宴。
- King2013
- 加拿大蒙特利尔，QC
- 2/10/2021
这太棒了!这次我上的是菊苣而不是烤面包，没有人错过面包!
- mjcorey
- 8/2/2020
哇，好吃极了!这是我第一次做这个食谱，所以花了我一点时间准备。但它确实很受欢迎，每个人都要了第二份，甚至挑食的人也要了。我采纳了J. West的建议，把西红柿切丁。下次我会把它们做成一口的大小(也许用法棍面包?)，它们看起来很漂亮，但可能会因为它们的大小而变得有点乱。
- normiejean
- 圣地亚哥
- 7/6/2020
我今天第一次做这个。我把洋葱切丁，把西红柿做得小一点。午餐配上水煮芦笋和一杯玫瑰，真是太棒了。我会一遍又一遍地重复!
- ginacha
- 西雅图
- 6/8/2020
这已经成为我们工作日晚上的主食。我们甚至用沙丁鱼代替了金枪鱼，效果也一样好。它对草药混合也很宽容。只要你有足够的新鲜草药，你手边的任何草药都可以起作用。我会改变三件事:1)把西红柿切丁。当“切成一口大小”时，西红柿更容易从面包上掉下来。2)将橄榄洗净。没有人需要那么多的盐!3)将青葱切成两半。
- 匿名
- 2/13/2019
美味。用雪利酒醋，上等黑橄榄，欧芹和龙蒿。这绝对是周末午餐的最佳选择。
- scotti
- 新环金PA
- 1/14/2019
惊人的! !每次我做的都大获成功。味道的组合是完美的，即使是“金枪鱼讨厌者”也会再吃几秒。建议提前一天准备，因为要切很多东西，所以提前一天准备意味着你所需要做的就是把面包煎熟，然后组装起来!
- jennoshea
- 艾伦代尔,新泽西
- 12/24/2018
我做过几次，很喜欢。去年夏天我在马德里买了西班牙烟熏红辣椒，还吃了一些西班牙金枪鱼。这里面的味道太棒了。试试吧，你不会失望的。
- lemonhead
- 宾夕法尼亚州匹兹堡
- 11/2/2018
我用橄榄面包，两面都煎。如果没有青葱，我就用切好的红洋葱。我对“草药”的定义也很宽泛，必要时甚至延伸到生菜。仍然是一道很棒的菜。
- J
- 多伦多
- 5/16/2023