这个把所有东西都放进烤盘里的鸡肉晚餐是我们都需要的夏日食谱。
成分
4份
步骤1
在烤箱顶部的三分之一处放置一个架子;预热到450°F。在一个小碗里磨碎1瓣大蒜,加入阿勒颇辣椒、酱油和1汤匙搅拌。石油。在鸡肉上涂满,然后用盐和黑胡椒调味。
步骤2
番茄,百里香,橄榄,3汤匙。油,剩下的8瓣大蒜装在3夸脱的罐子里。烤盘;用盐和黑胡椒调味。将鸡肉放在番茄混合物上,烤至深棕色,煮熟,40-50分钟。当鸡肉离熟还有5分钟的时候,在法棍面包上淋上油,加盐调味。直接放入烤箱,放在鸡肉旁边的架子上,烤至金黄酥脆,大约5分钟。把每块切成两半。将鸡肉转移到砧板上,静置10-15分钟。
步骤3
根据自己的喜好将鸡肉切成肉片,配上番茄混合物和汤汁,堆在吐司上食用。
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评论(25)
回到顶部这一定是最简单的食谱了。我用大腿肉,在冬天的时候,把切碎的晒干的西红柿加到无味的冬天的西红柿上。我认为法棍是必不可少的,但要浸泡,保持完整,淋上橄榄油,撒上马尔顿盐(也可以用来做其他东西)。
匿名
罗马酒
1/2/2022
太好了!我用了带骨的鸡胸肉和圣女果。鸡肉滴汁加上西红柿和橄榄就能做成肉汁。我把它放在烤法国面包上吃,但我觉得配米饭、意大利面或土豆也一样好吃。简单又美味。
eokeefe
1/14/2021
很有味道。准备时间适中。我们做了这个,把它放在领结意大利面上,而不是面包上。至于橄榄,下一个版本我要用橄榄油沙拉混合物。我们可以在这里买到中央杂货店的橄榄沙拉,但我相信还有其他的也不错。
弗兰克t
新奥尔良
12/4/2020
简单,美味,也是消耗大量番茄高汤的好方法。我把食谱分成两半,用好市多的鸡大腿放在一个8 × 8的烤盘里,煮了大约50分钟,这样鸡皮就又香又脆了。我们没有吃面包,使整顿饭都很清淡。绝对是很棒的一周晚餐。
rstarner3877
哥伦比亚,SC
7/24/2020
自从我第一次发现这道菜以来,我已经做了四五次了!在疫情封锁期间,我在家里使用了沥干的罐装番茄丁,并取得了成功。在禁闭期间,我只有腿和大腿,这真的很可爱。鸡肉在高温下会变成漂亮的棕色,这道菜很容易做。我甚至用了阿尔迪的廉价西班牙橄榄!令人难以置信的!
kacilles
哥伦布,哦
6/10/2020
这是一道极好的简易食谱。听一个不怎么做饭的人说
jfmd9215
4/11/2020
绝对美味! !我丈夫说:“这不是10分,是20分!”鸡肉的味道很好(我用了4块大腿皮和骨头)。我唯一可能做的改变是在烤箱里烹饪之前把鸡肉稍微烤焦,使鸡肉的皮酥脆。几天后,我重新加热剩饭剩菜(仍然很神圣),又烤了一些法国面包,把西红柿/橄榄/果汁直接倒在上面。鸡肉放在面包旁边。更容易攻击面包(最好的部分与果汁),你仍然可以吃一口鸡肉。
annagram54
纽约石溪
1/17/2020
这是超级美味和简单的。以后,我会用我们身边的鸡骨和橄榄。我还要再放一大堆大蒜进去。
匿名
11/12/2019
问题-你能提前用大蒜/酱油等腌制鸡肉吗?谢谢!
joantoth
索诺玛CA
10/8/2019
这是一道很棒的菜。我做了一些小小的调整,让它更有意大利风格。我没有用阿勒颇辣椒,而是用卡拉布里亚辣椒酱(把辣椒酱塞在皮和肉之间)。我还在酱汁中加入了一些刺山柑和香醋,并把佛卡夏面包换成了法棍面包。
匿名
纽约
8/17/2019
我没有阿勒颇辣椒,所以我加了一种中等辛辣的西班牙红辣椒。不知道这有多大的不同,但这个食谱绝对美味。我的一些番茄是非常甜的葡萄口味,所以为了中和甜味,我加了一点香醋。除了橄榄,还可以放一些刺山柑。美妙的味道。
匿名
萨凡纳
6/27/2019
今晚刚做的…哇。用鸡胸肉和鸡腿。我吃过卡拉马塔橄榄,所以用了这些(先去核)。否则就按照食谱做,用我花园里的西红柿,花园里的百里香,当地的大蒜(加了几瓣),配上印度香米。还有法棍面包。
hasmig4u
渥太华,安大略省,加拿大
11/16/2018
这很棒,非常简单。烤法棍面包是必须的。吸收所有的好酱汁。我用的是鸡大腿,味道很不错。
匿名
凤凰城,阿兹
8/28/2018
我同意所有的评论!绝对壮观,值得参加晚宴。各方面都很甜美!我用的是鸡胸肉而不是鸡大腿,而且我没有阿勒颇,所以我用了辣椒片。这样你就尝不出辣味了,所以可以不加了。我想你可以把它组装起来放在冰箱里,直到你准备好烘烤它。会一次又一次地成功。真是个赢家!
匿名
长滩
7/18/2018
大蒜和橄榄翻倍。妈的,这下我都想抽根烟了。该死的太棒了
aynos
加州范岛
1/8/2018