有些菜越简单越好。用黄油煎整条鱼，配上柠檬和欧芹土豆:简单又美味!
成分
是4
为服务
步骤1
将土豆放入一大锅盐水中煮至变软，然后沥干水分。凉到可以拿的时候，削皮。
步骤2
用冷水把鱼洗净，然后在每条鱼身上都涂上面粉，拍去多余的部分。在煎锅中融化5大勺黄油，每面煎5分钟，或煎至酥脆金黄。把煮熟的鱼加热，然后再煮剩下的。
步骤3
在砂锅中融化剩余的黄油。加入去皮的土豆，炒一会儿再加入欧芹。用盐和胡椒粉调味。与土豆、柠檬片和莳萝一起食用。
留下评论
评论(9)
回到顶部我用了几条新鲜的马恩岛鲱鱼，做起来既简单又美味。炒土豆应该是炒的，而不是炸的或烤的，所以不要理解下面的评论。这个食谱对它应该做的东西来说是准确的。想要其他种类的土豆和/或酱鱼，请进一步搜索，这里提供的丰富保证你会找到你想要的。
maria_bel
英国伦敦
10/6/2013
虽然我很喜欢做比目鱼，但这个食谱缺少一些关于土豆和必要的酱汁的说明。我强烈推荐这个网站的经典鳎目鱼食谱。
bruyerebelle
伍斯特马
10/15/2011
还好。制作简单快捷，但并不引人注目。
匿名
英国伦敦
8/8/2011
土豆不是我做的，但鱼很好吃。我在面粉中加入了老海湾调味料，洋葱粉和盐，使这条鱼和黄油搭配得很好。我会再做一次的!
mim2011
7/19/2011
这道菜既简单又美味。我在面粉里加了一点玉米粉，因为我觉得这样味道会更好。不过这是可怕的指示。要用多高的温度来煮鱼?我用铸铁(我的哑巴电炉运行热)，它是有点多。幸好没有煮过头，但它是深棕色的，不是金黄色的。其次，你是如何用砂锅烹饪的?我用的是中火煎锅，效果很好，下次我可能会把土豆的温度调高，这样它们就会有点硬皮。
匿名
梅纳德马
7/4/2010
刚做的，很好吃。用这种方法烹饪比目鱼可以防止它变成糊状。我也用罗非鱼做过这个，效果也很好。我只是在上面撒了点柠檬胡椒和欧芹。我第一次做鱼片的时候试着少放面粉和黄油，结果不太好，所以一定要多放一点。
词坛
西雅图,华盛顿州
3/18/2010
剩菜吗?你在开玩笑吗?不管比目鱼是怎么煮的，我都要吞下去。很棒的鱼，味道很清淡。这个周末我要试试!
KimberBakke
古德伊尔阿兹
9/3/2009
食谱听起来不错。但是，我有一个问题:说明要求在砂锅中融化黄油并加入土豆等。你是说把砂锅放在烤箱里(温度是多少)?我的砂锅菜不能放在炉子上用。请解释。
匿名
贾斯帕Ga。
9/2/2009
享受比目鱼的唯一方式!我做过很多次，每次都很好吃。剩饭剩菜(如果有的话)可以做成美味的三明治。是的，我会一次又一次地犯错。
匿名
梅里恩,爸爸
8/14/2009
