炸土豆泥

这些都很好吃!当我有时间的时候把它们煮熟，然后让它们静置，直到我准备好煎它们。它们内软外脆——真好吃!我用我的铸铁锅做的，花了20多分钟，我还用了Trader Joe's的荷兰黄色小土豆，因为我只有这个，而且效果很好。我肯定会尝试下面的一些建议:洋葱、大蒜、百里香，尤其是早餐搭配煎鸡蛋(也许可以搭配烤西红柿和少许evoo…)

• trigirlla

• 洛杉矶

• 11/6/2018

这些都很容易做，脆皮吃起来像薯条!

• charface

• 波特兰,或

• 8/5/2018

太棒了——酥脆可口。我喜欢把它们配上煎蛋作为早餐。它们写得很好，如果你用培根或鸭油代替一半的橄榄油，也会很棒。

• sitagaki

• 7/15/2017

我们喜欢这些，但不爱它们，因为它们是干的一边。不过，我将再做一次，并尝试评论者建议的一些修改。一些培根脂肪、大蒜和大葱会让它们流口水。

• cjwellner

• 公元前基隆拿,

• 7/28/2016

很好，只是稍加修改。我在油中煮4瓣碎大蒜，直到变黄，然后在煮土豆之前取出。我还要确保土豆有足够的颜色。外面酥脆，里面蓬松。

• jasgraham

• 马里兰州nopo

• 4/27/2016

我只能补充一句:用培根油煎，上面放一个荷包蛋。任何东西加培根都更好吃。(还有鸡蛋:)

• susan1006

• Sandysky哦

• 1/22/2016

我今天用这个神奇的食谱吃光了最后一个小土豆。它使所有的工作都属于你自己。

• marilyndickson

• 公元前加拿大

• 12/1/2015

这些吃起来棒极了!我用育空黄金。把它们放入微波炉中加热5-7分钟，我还在食谱中加入了洋葱。天堂!我一个人都能吃。

• jojosunset

• 斯普林菲尔德,密苏里州

• 9/29/2015

我第一次接触这种烹饪方法是在纽约的一家餐馆里。我惊呆了。我在家里也做过，但总是因为土豆散架而感到沮丧。如果有人有任何建议，我会很感激，但他们从来没有看起来像上面的照片。

• austinru

• 北弗吉尼亚

• 9/21/2015

这些都很好吃。超级容易做。加了一点从花园里摘的韭菜，效果很好。

• stephlpod

• 在多伦多

• 9/7/2015

我唯一想改变的就是在煎锅里放一堆切碎的洋葱。炸土豆不加洋葱就像薯条不加番茄酱一样。

• hdc77494

• 休斯顿,德克萨斯州

• 8/19/2015

我用微波，然后打碎在两个透明的盘子之间。一些evoo。转移到烤面包机上，设置肉鸡，大约20分钟。翻面，再翻5分钟。这样我就不用看了，完成时计时器会响。

• gorione

• 芝加哥

• 12/7/2014

这些还可以。我不能说我是他们的超级粉丝。我完全按照食谱做的。我用了一个铸铁煎锅，但我似乎不能得到很好的脆。我用新鲜迷迭香和大蒜给油调味。

• stephmartin

• 加拿大新斯科舍省

• 9/26/2014

哦……这些土豆…我用的是育空黄金，它们不能完全结合在一起。但这并不重要，因为它们是金黄色的，美味可口，奶油味浓郁，我们狼吞虎咽地吃着，希望我们能多做一些。我在帕尔玛干酪里加了百里香，还加了很多盐和胡椒粉。

• otwell

• 圣地亚哥

• 9/27/2013

这是昨晚做的搭配烧烤排骨的。他们太棒了。完全煮熟，边缘酥脆，加上帕尔马干酪，味道更加完美。简单，容易，深受孩子和成人的喜爱。

• NicoleSeitz

• 南卡罗来纳州普莱森特山

• 9/2/2013