意大利面配茴香,沙丁鱼和松子
成分
是4
1磅的意大利面,嫩面或其他短面食
两汤匙特级初榨橄榄油
1/4杯松子
1个洋葱,切碎
2个茴香球茎,修剪并切成薄片,加上1/4杯绿色叶子
4瓣蒜,剁碎
1茶匙粗盐
现磨胡椒
2罐(每罐3.75盎司)用橄榄油包装的沙丁鱼
磨碎一个柠檬的皮屑和果汁,再加上一个柠檬
步骤1
把一大锅水烧开。按照包装上的说明,煮意大利面大约8分钟,直到有嚼劲为止。
步骤2
同时,将油和松子放入一个大煎锅中。用中火煮,偶尔搅拌一下,直到坚果稍微烤熟,大约3到4分钟。
步骤3
锅中加入洋葱、茴香片、大蒜和盐;用胡椒粉调味。煮,偶尔搅拌,直到洋葱变软,呈浅金黄色,9到10分钟。加入沙丁鱼;加入柠檬皮和柠檬汁搅拌。将保留的茴香叶切碎;搅入混合物中。
步骤4
沥干意大利面,保留大约1/4杯烹饪液。将意大利面加入锅里的混合物中,加入足够的烹饪水;搅拌均匀。分装在4个盘子里;把柠檬皮磨碎。即可食用。
适合食用的食谱
步骤5
(每份)
步骤6
热量:571
步骤7
脂肪:17 g
步骤8
胆固醇:20毫克
步骤9
碳水化合物:73克
第十步
:钠548毫克
步骤11
蛋白质:28 g
步骤12
纤维:13克