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蜜桃冻糕配咸全麦饼干

一碗桃子冻糕,覆盆子和全麦饼干。
Alex Lau摄
  • 有效时间

    35分钟

  • 总时间

    35分钟

让人习惯的全麦饼干把桃子和奶油带到了另一个维度。

成分

是4

5块全麦饼干,碾碎
三分之一杯普通面粉
1茶匙粗盐
四分之一杯加一茶匙砂糖
6汤匙融化的无盐黄油,再加2汤匙室温黄油
2个成熟的桃子,切成1 / 3英寸的楔形
2汤匙浅红糖
1汤匙加1茶匙新鲜柠檬汁
一杯新鲜的覆盆子
1杯浓奶油
  1. 步骤1

    预热烤箱至325华氏度。全麦饼干屑,面粉,盐和1/4杯砂糖在食品加工机中搅拌,直到磨碎。转移到一个中等大小的碗中,加入融化的黄油;混合直到形成几大块。将酥皮撒在带边的烤盘上,摇晃一次,烤至金黄色,约12-15分钟。让酷。

    步骤2

    同时,搅拌桃子,红糖和1汤匙。柠檬汁在一个中碗里。剩下的2汤匙加热。在大煎锅中放入黄油,煎至中号;煮桃子,经常翻动,直到糖溶解,桃子变软,大约5分钟。稍微冷却一下。

    步骤3

    在一个小碗里用勺子把覆盆子捣碎,然后加入剩下的1茶匙。砂糖和剩下的1茶匙。柠檬汁。静置5分钟,让树莓变软。

    步骤4

    在一个中等大小的碗里打奶油,打到中等柔软的形状。把温热的桃子分装在碗里,上面撒上鲜奶油、覆盆子和全麦饼干碎。

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你觉得咸全麦饼干蜜桃冻糕怎么样?

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  • 我同意Rellimaruel的观点——配方不够具体。这里面有很多猜测。根据莱斯利·B的建议,我用的是杏仁粉,一种无麸质全麦。我们将会看到……

    • 凯特

    • 佛蒙特州南部

    • 9/2/2022

  • 我很想在酥皮里放杏仁粉,不过这个听起来不错。

    • 莱斯利·B。

    • 中心地带

    • 7/21/2022

  • 这太棒了。我决定不煮桃子,这样就更容易了。非常简单漂亮的甜点。食谱做了很多酥皮/下次我要切成两半。非常清新和夏日。

    • ilyssa2

    • 纽约,纽约

    • 8/3/2021

  • 这是一个非常棒的食谱。我没有捣碎覆盆子,因为我喜欢它们整个勺在桃子上面的样子。我在当天早些时候做了桃子混合物,在上桌前加热(冷藏直到上桌)。我把桃子放在冰淇淋上!Yum !全麦饼干酥饼棒极了。喜欢里面的盐!

    • mmb1111950

    • 都柏林,哦

    • 8/5/2020

  • 非常喜欢这个食谱。从当地水果摊买了些新鲜的桃子,做了周日晚上的晚餐。我没有覆盆子,所以用了一些新鲜的草莓,结果很棒。下次试试覆盆子。我是用鲜奶油做的,不过我觉得配香草冰淇淋也不错!

    • kwgal

    • 佛罗里达基韦斯特

    • 7/10/2017

  • 华丽的味道。酥皮很好地保留了脆皮的口感。

    • ffran

    • vt

    • 3/15/2017

  • 这基本上是一道菜(我认为),但食谱本身需要改进。请测量体积或重量!全麦饼干现在有各种大小的包装,那么,究竟是什么构成了“一个全麦饼干”呢?我不得不在网上搜索,以计算出在6汤匙黄油中添加多少杯全麦饼干屑来制作全麦饼干皮,但谁知道这是否正确呢?桃子也是一样:大小差别很大。

    • rellimarual

    • 纽约

    • 10/5/2016

  • 绝对美味!我用新鲜的草莓代替了覆盆子,也用粉红色的喜马拉雅海盐代替了。我们把它放在桃子冰淇淋上。这个食谱做了很多酥皮馅料,但整个星期大家都在吃。绝对是守门员!

    • lism

    • 多伦多

    • 9/1/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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