这道美味的甜点是用时令的甜水果做馅料,简单易行。全麦燕麦再加上一层松软的低脂馅饼。
成分
做4份
将烤箱加热至375°。将四个8盎司的模子放在有边的烤盘上,在每个模子上涂上烹饪喷雾。将燕麦放入碗中,加入3汤匙沸水搅拌;盖上盖子,浸泡大约10分钟。把梨和蔓越莓分在小杯子里。在碗中混合接下来的5种材料。将鸡蛋和糖搅入燕麦;加入面粉混合物和酸奶。搅拌,但不要过度混合。用勺子把面糊淋在水果上,用烹饪喷雾喷洒。 Bake until topping browns and puffs, about 45 minutes. Serve warm.
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评论(11)
回到顶部我完全按照食谱做的,不过我把它放在一个椭圆形的Le Cruset小烤盘里,而不是小模子里。这不是你想象中的多汁的馅饼。我有一些蔓越莓,我想把它用起来,但我怀疑我不会再做了。我丈夫对前景很兴奋,但对结果却很失望。
kasan
达拉斯
3/2/2012
简单快捷的食谱,做出了像松饼一样的小圆盘,外面酥脆,水果味十足。我也可能混合过度了。用冷冻草莓代替我的水果,用面包粉,在草莓中加入蜂蜜,用原味酸奶代替香草酸奶。不管怎样,非常好吃。一个灵活而简单的食谱。
匿名
5/31/2010
不是赢家……普遍评价很差。再也不会成功了。
匿名
加州硅谷
3/15/2010
我不知道这是怎么得到这么多四档评分的。梨和蔓越莓的部分是好的,但馅饼的部分不是!在开始之前我看了评论,非常小心不要把混合物搅拌过度——而且,我把它舀到底部,然后把水果放进去,然后把它铺在上面。烤完后,这道菜很漂亮——但不好吃也不甜,当然也不是我所期望的馅饼。如果我在餐厅点了它当甜点,我就不会再回来买它,也不会再点它。
deborah64554
加州山景城
3/14/2010
我把面糊也混合过了,结果就像松饼一样。我男朋友非常喜欢这个食谱,我们一定会再做一次,我想关键是不要把面糊混得太多!
JenCal29
3/1/2010
如果我想要一个美味的湿松饼,这就是食谱。作为一个鞋匠,这是一个很大的失望。没有脆脆的顶部,底部没有渗出的水果。你基本上可以把整个东西拿出来(比如,它看起来像松饼)。其他评论家对它的称呼是正确的。
jptang
华盛顿特区
2/24/2010
我在找一种甜点,在滑了一天的雪之后做起来很容易。不仅每个人都喜欢这个甜点,而且每个人都问食谱!这个食谱我做了两遍第一次按上面说的做,第二次我丈夫想要苹果而不是梨。我把苹果和梨混合在一起,非常棒。因为太酸了,他让我保留这个食谱,再做一次。在这里,我担心它会太健康,他会不喜欢!我戳到金子了!
taraann7
宾夕法尼亚州阿伦敦
2/22/2010
我把燕麦/糖/鸡蛋等混得太多了,这些馅饼看起来更像松饼。我想我会再试一次,让混合物更厚实一些。用冷冻蓝莓代替蔓越莓,这是一种甜的添加物。我还在每个馅饼上淋了一些蜂蜜,撒了一些肉桂。下次我也可以在水果上轻轻涂上一些糖或肉桂。另外,在上面放一团酸奶也是可以考虑的。
MixAndToss
布鲁克林
2/21/2010
按照我写的做的,味道很不错,但是我觉得在水果上要加一点糖,而且我不喜欢超级甜的水果甜点。有一种不错的、温和的姜味,燕麦片的配料也很不错。我再做一次,加少量糖,或者在水果里放一点肉桂。
susrs
荷兰阿
2/19/2010
这个食谱很不错!我用的是苹果而不是梨,因为我更喜欢苹果,而且我用的是松饼盘。它真的很好吃,我倾向于用更多的燕麦,但是=]
Silverlupin
芝加哥
2/19/2010
没有那么大的模子,所以就做了松饼,把水果和燕麦混在一起。美味!
frankn88
Fak Fak,新几内亚
2/17/2010