快速腌制的无花果为这个意式烤面包增添了一种酸甜的味道。
成分
12份
步骤1
将红酒醋、糖、无花果干和1/4杯水放入平底锅;慢炖。关火,静置大约30分钟,直到无花果变软。
步骤2
把无花果纵向对半切开。(或者,用6颗新鲜无花果,纵向对半切开。)
步骤3
将开心果碾碎,加入特级初榨橄榄油。
步骤4
烤面包片。
步骤5
将室温的罗比奥拉奶酪涂抹在温暖的烤面包上。上面放上对半切开的无花果。淋上开心果油。
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评论(8)
回到顶部味道混合得很好。使用了之前评论者建议的三倍奶油奶酪,但不确定它是否是罗比奥拉的最佳替代品。下次用罗比奥拉试试。
jsbjk
温尼卡,
11/7/2015
为我们的美食家小组做了这个,太棒了!!最后在全食超市找到了Robiola,一包不够20块。因为它太软了,所以很难把它的皮弄下来涂在面包上。我把意大利面包横着切成两半,然后烤着吃。然后我把它切成20块。非常简单的食谱,细雨是必须的!我用的是无花果干,因为我已经把它们腌了一天了。
karenfar
亨廷顿海滩,加州
8/4/2014
太棒了!我用了Wegman's的全麦法棍,把液体煮掉,轻轻地淋在吃完的面包上。配上意大利蔬菜汤和茴香托斯卡纳金枪鱼沙拉(一种肾上腺素食谱)。
A_Cook_in_NoVA
弗吉尼亚州北部
1/14/2014
完美的。很容易做,而且真的很好吃。我需要提前做好,所以我用一个结实的法棍做了祝酒词。我也不想浪费酸洗液,所以我把它煮成糖浆,轻轻地淋在整个东西上。每个人都喜欢这道开胃菜。
匿名
圣何塞,加利福尼亚州
11/24/2012
这个食谱很受欢迎!每个人都很喜欢。罗比奥拉可能很难找到,但三层奶油布里干酪可以作为替代品。我把准备好的烤面包放在烤炉下面最后一次预热,然后淋上油就可以上桌了。第二次做的时候,我用了全食(Whole Foods)的黑麦面包,它很好地搭配了无花果和开心果的泥土味,而且它还能抵御任何多余的水分。下次,我可能会在丢弃的红酒醋混合物中再加一点糖或蜂蜜,用大火调小,然后加到鸡尾酒或桑格利亚汽酒中。
PaminColorado
7/4/2012
这个食谱太manbetx苹果下载棒了!我做了一些替换。我用乳清干酪代替了罗比奥拉奶酪,但我相信任何奶酪都很棒。我还在烤箱里烤的面包片上加了一点盐、胡椒粉和橄榄油(我们没有烤架)。然后最后在上面撒上少量柠檬皮。太神奇了!我等不及要再做一次了。
jg215102
5/20/2012
这个食谱真的很容易做,而且很好吃!我用软山羊奶酪代替了罗比奥拉,因为我们当地的食品店没有罗比奥拉。
taracowan
5/11/2012
经过一周的思考,今晚做出了这个,它远远超出了我的预期!非常简单的准备,在一个巨大的白色盘子里做出令人惊叹的呈现,味道和质地都令人垂涎三尺。美味、简单、美味——你还能要求什么呢?去做吧。
bobeodom
7/9/2011